Un nouveau RIE à Saint-Denis

© K. AVERTYcourt», comme le fait remarquer M. Bonnet, de la société MRG qui a installé la plupart des équipements, avec «du matériel plus compact, mais démultiplié».

Au Stadium, la conception des kiosques a misé essentiellement sur des formes arrondies, en faisant la part belle au bois et en mettant un accent particulier sur les luminaires. Le restaurant, doté de 450 places assises, comprend également une cafétéria. Le bar a été fait sur mesure, «à l’ancienne» avec un dessus «zinc». Enfin, dans la cuisine du Club de Direction ont été aménagés un ensemble de cuisson Charvet (avec grillade, friteuse…), une cave à vins, une petite plonge et une machine à café. L’opération, lancée par Bâti Conseil, a coûté pour les équipements environ 934 000 euros TTC. Le BET était Restauration Conseil. Bonnet et Enodis sont les principales marques en cuisson et les meubles de distribution ont été conçus par Vauconsant.