Pour la réalisation des nouveaux locaux de restauration au collège de la Chapelle-de-Guinchay, le conseil général de Saône-et-Loire a lancé un appel d’offres pour la consultation des entreprises, les travaux étant ensuite prévus sur neuf mois à partir d’avril 2003, pour une livraison tout début 2004. La maîtrise d’oeuvre a été confiée au cabinet d’architectes Perche Bougeault de Blanzy. Le chantier a pris du retard, notamment à cause de problèmes de terrain (en pente…) et les besoins se révélant plus importants que prévus au départ, une demande de réactualisation du budget à 2,5 millions d’euros doit être demandée.
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