18 septembre 2023
Le Siresco change de nom pour ses 30 ans
Le Siresco dévoilera officiellement son nouveau nom, Tables communes, ainsi que sa nouvelle baseline...
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18 septembre 2023
Le Siresco change de nom pour ses 30 ans
Le Siresco dévoilera officiellement son nouveau nom, Tables communes, ainsi que sa nouvelle baseline...
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27 avril 2021
Le plastique à la cantine, thème du prochain débat...
La chaîne Youtube du Siresco diffusera le 3 mai prochain à 18h30 et en direct (sur Zoom) un débat en...
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26 octobre 2020
Informer davantage sur le contenu de l’assie...
Pour toujours mieux informer sur le contenu des assiettes proposées en restauration scolaire (détail...
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24 août 2020
Philippe Bouyssou, nouveau Président du Siresco
Le 28 juillet dernier se tenait à Ivry-sur-Seine la séance d’installation du nouveau Comité syndical...
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10 janvier 2020
20% de bio en 2019 pour le Siresco qui décroche le...
Afin d’obtenir le label « Ecocert en cuisine » (dédié aux restaurants des établissements d’enseignem...
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29 novembre 2019
« À la découverte des légumineuses » avec le Sires...
Pour 2019-2020, le Siresco propose aux restaurants scolaires des villes adhérentes une animation bas...
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15 juillet 2019
Une sécurité sanitaire optimale dans les cuisines ...
Parce que des dizaines de milliers de contrôles sanitaires sont chaque année effectués en France en ...
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11 juillet 2019
Mon Restau Responsable, bilan et nouveaux engageme...
Siresco, l’un des 4 sites pilotes engagés en juillet 2015 dans la démarche Mon Restau Responsable, a...