13 juin 2019
Elior Enseignement : des actions concrètes pour ré...
Alors qu’en restauration scolaire en France, le gaspillage alimentaire représente par repas/personne...
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29 mai 2019
Focus sur le gaspillage alimentaire et la nutritio...
Le Centre Hospitalier de Niort (79) organise le 3 juin 2019 une journée d’échange sur le thème : « L...
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24 avril 2019
Newrest toujours plus engagé contre le gaspillage ...
Newrest Restauration, filiale Restauration Concédée du groupe Newrest, continue sa lutte contre le g...
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15 avril 2019
Gaspillage alimentaire massif à Lille
Le 19 mars 2019, jour de grève des fonctionnaires, des milliers de repas destinés aux cantines scola...
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2 janvier 2019
5 grandes entreprises de Paris La Défense s’engage...
C’est en décembre dernier que 5 entreprises de Paris La Défense ont signé une charte afin de lutter ...
Dossiers
5 novembre 2018
Mieux gérer ses effectifs et réduire le gaspillage...
La start-up stéphanoise Meal Canteen, créée en 2016, accompagne les professionnels de la restauratio...
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16 octobre 2018
500 Ehpad invités à lutter contre le gaspillage al...
Projet de Responsabilité́ Sociétale des Entreprises (RSE) ouvert à tous les Ehpad de France disposa...
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7 juin 2018
Réduire le gaspillage alimentaire avec My Simul’re...
Né de la rencontre des experts du Food Service et de la RSE Eric Nardin et Elisabeth Derancourt, ave...