1 décembre 2007
GROUPE HOSPITALIER PARIS SAINT JOSEPH : UNE JOURNÉ...
Medirest a participé le 16 octobre 2007 à l’organisation de la journée «Saveur, Equilibre alim...
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1 novembre 2007
GARGANTUA PARIS ILE-DE-FRANCE : GILBERT GRACIA SÉL...
la crème d’amandes sur un lit de sauce au chocolat au gingembre». Olivier Grosse de l’Ag...
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30 septembre 2007
8 CANDIDATS EN LICE POUR LE 11ÈME TROPHÉE LE GARGA...
David Verdu, gagnant de la 10ème éditioncuisinier de collectivité en gestion directe sont : Stéphane...
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1 mars 2007
LE BILAN DES ETATS GÉNÉRAUX DE LA RESTAURATION SCO...
La mairie de Paris publie sur son site Internet www.paris.fr (rubrique Education) le bilan complet d...
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1 mars 2007
AVENANCE CONDUIT «RACONTE-MOI LA SOUPE 2007» DE MA...
Les finales de «Raconte-Moi la Soupe» s’échelonnent du mercredi 21 février (hôtel Sofitel Vieu...
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1 décembre 2006
LE SNERRS A TENU SON AG À PARIS
Le Snerrs a tenu le 20 octobre son assemblée générale d’automne à Paris, dans le cadre de la S...
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1 novembre 2006
17ÈME JOURNÉE DE LA RESTAURATION COLLECTIVE EN GES...
de la DGAL dans tous les départements (avec une grille d’inspection rendue publique et un prin...
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31 juillet 2006
PROJET DE BIOMÉTRIE BLOQUÉ AU LYCÉE MAURICE RAVEL ...
La biométrie a déjà fait son entrée dans la restauration scolaire. Quelques établissements comme le ...
