31 juillet 2007
FORUM «BIEN DANS MON ASSIETTE» ET GARGANTUA RÉGION...
en gestion directe. Les futurs candidats ont jusqu’au mois d’octobre pour s’inscri...
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31 juillet 2007
FORUM «BIEN DANS MON ASSIETTE» ET GARGANTUA RÉGION...
en gestion directe. Les futurs candidats ont jusqu’au mois d’octobre pour s’inscri...
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1 mars 2007
FINALE NATIONALE DU GARGANTUA : JEAN-MARC RÉBÉ SÉL...
© C. ReynaudJean-Marc Rébé, «maître de maison» à la Maison Familiale de Balan dans l’Ain a rem...
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1 décembre 2006
PHILIPPE SIRE, LAURÉAT DU GARGANTUA BOURGOGNE ET F...
Philippe Sire, chef de cuisine au CHS la Chartreuse à Dijon, termine victorieux de la finale régiona...
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30 avril 2006
Gargantua : Jean-Marc Rébé sélectionné en région R...
© C. REYNAUDJean-Marc Rébé, chef de cuisine à la Maison Familiale de Balan dans l’Ain (250 rep...
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30 avril 2006
…CCC : précision sur le Gargantua Paris IDF
Dans les pages d’actualités de notre précédent numéro, nous avons omis de citer le CCC comme o...
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31 mars 2006
Trophée Gargantua Paris-Ile de France
Le 15 mars dernier s’est déroulée la 10ème édition du concours Gargantua Paris Ile-de-France a...
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1 mars 2005
9ème édition du Gargantua : William Fougeray élu m...
© C. REYNAUDpistou de menthe, cannelé bordelais, salpicon de poires au poivre de Séchuan, rose des s...
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1 janvier 2005
Les résultats du Gargantua Paris-Ile de France
DRLe CCC Paris-Ile de France a organisé le 24 novembre dernier au lycée d’Hôtellerie et de Tou...