Relance, économie responsable et créativité, ...
Eurexpo Lyon va accueillir le Sirha du 23 au 27 septembre 2021, pour une 20e édition fortement marquée par la crise sanitaire et son impact sur le secteur du food service. La relance sera donc au cœur...
Un partenariat gagnant entre Sodexo et le Tou...
30 ans ! Un bel anniversaire pour marquer le partenariat entre Sodexo et le Tour de France lors de cette édition 2021. On se régale sur la Grande Boucle grâce à une organisation millimétrée et de nomb...
Entre agriculture et restauration collective,...
Cette année, le festival La Bio dans les étoiles, organisé par Ekibio en partenariat avec Un Plus Bio, a été adapté au format numérique. Si l’après-midi donnait lieu à des ateliers thématiques, dont l...
Une édition 2021 de Serbotel riche en compéti...
Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration Serbotel confirme sa tenue du 17 au 20 octobre 2021 au Parc des Expositions à Nantes. Les profession...
Le bien-être en fil rouge de la Semaine étudi...
Le contexte sanitaire n’empêche pas quelques événements de se poursuivre… de façon repensée. Ainsi, du 29 mars au 3 avril avait lieu la Semaine étudiante du développement durable dans une version alte...
Une édition originale du Concours des Chefs D...
Savoir-faire technique et créativité étaient au rendez-vous du Concours des Chefs DomusVi. Décernés pour la 5e année consécutive, les prix de cette compétition culinaire avaient pour l’édition 2020 un...
Congrès hospitalier : Rendez-vous maintenu à ...
Le 37e Congrès de l’Association culinaire des établissements hospitaliers de France (ACEHF) s’est bel et bien tenu au Parc des expositions de Lorient à Lanester dans le Morbihan (non concerné par les ...
Le Salon Restau’Co maintenu en octobre, décou...
Initialement prévu le 27 mai dernier, le Salon Restau’Co, dédié à la restauration collective en gestion directe, avait été reporté à l’automne et confirme sa tenue le 13 octobre 2020 à Paris Expo Port...
Une 16e édition de la Fête des Fruits et Légu...
Du 12 au 21 juin se tenait la 16e édition de la Fête des Fruits et Légumes frais, placée sous le signe du partage et du digital ! L’événement résolument 2.0 a fait (re)découvrir le plaisir de cuisiner...
Les rendez-vous attendus à partir de la rentr...
La crise du Covid-19 a reporté les salons et événements prévus en printemps 2020. Les rendez-vous professionnels vont donc se concentrer à partir du mois de septembre et se dérouler dans des circonsta...
