6 articles dans la catégorie “Initiatives durables”

Restoria rejoint Interbio Pays de la Loire

Restoria a signé le 21 octobre un partenariat avec Interbio Pays de la Loire à l’occasion du salon Serbotel à Nantes. La société de restauration ancrée dans l’ouest de la France s’engage ainsi à dé...

Le Crous de Nantes : toujours plus investi da...

Le Crous de Nantes Pays de la Loire a réaffirmé, le 4 juin dernier, son engagement à améliorer la qualité de la restauration universitaire pour les années 2025-2027, avec Mon Restau Responsable. Cette...

Le ministère des Armées s’inscrit dans une re...

Lors du Salon Restau’Co en juin à Paris Porte de Versailles, plusieurs conférences se sont tenues tout au long de la journée. L’une d’entre elles a concerné l’alimentation durable au sein des armées, ...

Un engagement fort et responsable du Crous To...

Engagé depuis 2023 dans la démarche Mon Restau Responsable, le Crous Toulouse-Occitanie a mis en place plusieurs mesures pour devenir le plus vertueux possible. Entre réduction du gaspillage alimentai...

La cuisine centrale du collège Cesária Évora ...

À Montreuil, la cuisine centrale du collège Cesária Évora qui dessert également d’autres établissements est entrée dans une démarche vertueuse pour ses jeunes convives. Entre augmentation des produits...

L’entreprise, moteur de l’inclusion avec Élan...

Lancé en février dernier sous l’impulsion de Sodexo, Élan pour la diversité est un mouvement collectif visant à promouvoir la diversité et l’inclusion en entreprise. Le sujet de la pluralité prend dif...