Cookorico lance son nouveau site internet
Spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, le site d’emploi Cookorico a dévoilé fin mars une toute nouvelle version de son site web. Offres personnalisées et fonctionnalités accessibles ...
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3 nouveautés gourmandes par Le Gaulois Profes...
En ce printemps, Le Gaulois Professionnel innove et enrichit sa gamme de produits avec 3 nouveautés : le « Haché de dinde façon bouchère » (disponible depuis le mois d’avril), la « Cuisse de poulet à ...
Revue de web : la restauration collective en ...
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVES ¤ Puiser des idées, trouver des cont...
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En avril, 8 nouveaux adhérents sont venus agrandir les rangs de la démarche Mon Restau Responsable et 4 établissements ont renouvelé leurs engagements. L’établissement scolaire Saint Joseph – La...
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La finale de la 3e édition du concours Toque Chefs, orchestrée par Domitys, a récompensé le 26 avril à Paris le binôme formé par le résident Serge Grollier et le chef Sogeres Patrick Mouilleau (réside...
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Compass Group France annonce la création d’une filière légumineuse française dans le cadre de sa feuille de route Le Pacte « Restaurons demain ». L’objectif : poursuivre l’augmentation de ...
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La Gainée célébrée en mai à Boulogne-sur-Mer
Le temps d’un week-end, Boulogne-sur-Mer devient le théâtre de la Gainée, organisée par le Club des Cent Cravates. Historiquement part de pêche en nature revenant aux marins à chaque retour de marée, ...
14 lauréats pour le 1er palmarès Ecotable de ...
5 ans après son lancement, Ecotable a dévoilé le 22 avril à Ground Control (Paris 12e) son premier palmarès de la restauration durable. L’objectif : récompenser les efforts des professionnel(le)s et «...
Elior Group lance son Centre de Formation d&r...
Dans la continuité de ses engagements en faveur de l’insertion professionnelle et de la transmission des savoirs, Elior Group annonce l’ouverture de son Centre de Formation d’Apprentis (CFA) en France...
