La Clinique Les Sources devient l’Hôpital Pri...
Pour une meilleure visibilité dans le secteur sanitaire, mais également pour affirmer ses missions, le Conseil d’Administration de la Clinique Les Sources (Nice) a changé la dénomination de l’éta...
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Sodexo France, toujours plus impliqué dans l’...
Cette année encore et pour la 17ème année consécutive, Sodexo France participe à la semaine pour l’Emploi des Personnes Handicapées organisée par l’Adapt (18-24 novembre 2013). Créé en 2006, le Réseau...
3 restaurants Mille et Un Repas lancés dans l...
Ils sont trois restaurants d’établissements gérés par Mille et Un Repas (le collège Jacques Prévert à Saint-Symphorien d’Ozon – 89, le collège Saint-Pierre à Bourg en Bresse et l’entreprise Rhodia – P...
11èmes Journées Francophones de Nutrition à B...
Du 11 au 13 décembre 2013 auront lieu au Centre des Congrès Bordeaux-Lac les 11èmes Journées Francophones de Nutrition. Organisées par la Société Française de Nutrition et la Société Francophone de Nu...
Une journée d’information sur les fruits et l...
Le 29 octobre dernier se tenait au Cercle des Armées à Paris la 2ème édition des journées d’information par Interfel et Aprifel. Plus de 230 professionnels de la filière, institutionnels, scientifique...
Une expérience culinaire unique pour les agen...
R2C et la ville de Nice ont offert à 500 agents municipaux une aventure gastronomique exceptionnelle à la mi octobre. A l’occasion de la Semaine du Goût, Restauration Collective Casino (l’une des 8 pr...
Restoria obtient le label Lucie
La société de restauration collective Restoria s’engage toujours plus dans son engagement RSE (Responsabilité Sociale des Entreprises), avec la récente obtention du label français Lucie. Après avoir o...
Sodexo France récompensé pour son dispositif ...
Sodexo a eu l’honneur de recevoir en octobre dernier le Prix de l’Innovation RSE 2013 du Cercle Humania, récompensant son investissement dans les établissements pénitentiaires grâce au dispositif Expo...
D’aucy présente « Express légumes fondants »
Après la gamme « Express légumes cuits », d’aucy lance « Express légumes fondants ». Avec un temps de cuisson augmenté de 50% par rapport à la gamme « Express déjà cuits », ces légumes (haricots verts...
Déchets et gaspillage alimentaire : un dossie...
Les déchets deviennent une préoccupation capitale, générant des interrogations à la fois environnementales, sociétales et économiques. Avec ses contraintes, mais aussi ses solutions : mieux gérer, mai...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
