Une progression du CA de 8,5% pour Newrest en...
Newrest a clôturé ses comptes consolidés au 30 septembre dernier, révélant un CA de 1’382 millions d’Euros pour 2018 – soit une croissance annuelle de 8,5%. L’ensemble des activités du groupe a ...
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Saint-Jacques de la Lande, signataire de la C...
Cliente de Restoria, la ville de Saint-Jacques de la Lande a récemment confirmé son engagement pour le développement de produits bio en restauration collective via la signature de la Charte « Il fait ...
Retrouver le plaisir de s’alimenter au Centre...
Un partenariat entre le Centre de lutte contre le cancer Léon Bérard (Lyon), son prestataire de restauration SHCB et le chef Christian Têtedoie a été signé, afin de proposer des repas variés, savoureu...
Participez à la Journée Restauration Hospital...
L’UniHa organise le 26 mars 2019 la Journée Restauration Hospitalière au FIAP Jean Monnet à Paris (75014), avec le concours de Restau’Co, Mon restau Responsable, la Fondation pour la Nature et l’Homme...
5 grandes entreprises de Paris La Défense s’e...
C’est en décembre dernier que 5 entreprises de Paris La Défense ont signé une charte afin de lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration collective. Allianz France, Arpège, Eurest, Mazars ...
Fabrice Prochasson, parrain et président du 1...
Le 4 avril 2019 se tiendra dans les cuisines du CFA de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat du Morbihan la 1ère édition du Trophée d’Ulis, organisé par les Lycées Saint-Paul et Saint Georges de Va...
Le Social Hub Sodexo distingué aux Trophées d...
Le 17 décembre au soir se tenait au théâtre de Paris la 1ère édition des Trophées du Bien-être et de la Qualité de vie au travail, initiés par MDC Animateur d’Écosystèmes. Pas moins de 60 organisation...
Inscrivez-vous à la 2ème édition de « Graines...
Passion Céréales lance la deuxième édition de « Graines de Champions » du 25 mars au 31 mai 2019. Dédiée aux restaurants scolaires de toute la France, l’opération permettra de faire découvrir l’univer...
La cuisine végétale par d’aucy foodservice
Véritable tendance de fond confirmée par l’adoption de l’expérimentation de menus végétariens dans les cantines scolaires par l’Assemblée nationale au dernier trimestre 2018 (loi EGALIM), le végétaris...
Marchés de gros : signature d’une charte d’en...
Le 30 novembre dernier, le Sénat accueillait les Marchés de gros de France à l’occasion de la signature d’une charte d’engagement avec divers acteurs (Jeunes Agriculteurs (JA), Fédération Nationale de...
