Salon de la restauration collective : bilan d...
170 exposants (+6%), 216 stands et 3807 visiteurs (+10%). Tel est le bilan du Salon de la restauration collective en gestion directe organisé par Restau’Co le 11 avril dernier à Paris Expo-Porte de Ve...
14ème édition de La Fête des Fruits et Légume...
Du 15 au 24 juin, la Fête des Fruits et Légumes Frais aura lieu dans toute la France. Pour sa 14ème édition, l’évènement s’associe à l’EuropeanFraîch’Fantasy afin de proposer une façon inédite de sens...
Apasp : nouvelle session d’étude sur le...
Le 11 juin prochain, l’Auditorium du Journal Les Echos (Paris 15ème) accueillera la 181ème session d’étude de l’Apasp, sur le thème « Vers de nouvelles frontières et un risque de requalification en ma...
50% de produits bio ou écologiques dans les c...
C’est en commission des Affaires économiques de l’Assemblée, qui examine depuis le 17 avril le projet de loi agriculture et alimentation, que des amendements ont été votés le 19 avril dernier concerna...
Inscrivez-vous à la 2ème édition du Food Serv...
Le Food Service DDay est de retour pour une seconde édition le 17 mai prochain dès 13h30. Le ChâteauForm’City des Jardins de Saint Dominique à Paris (75007) accueillera l’évènement organisé par Food S...
Un nouveau seau de 5L pour la Moutarde de Dij...
Amora (Unilever Food Solutions) lancera en juillet 2018 un nouveau seau de 5L en version pré-percée avec pompe de remplissage. Ce nouveau format présente de nombreux avantages, tels qu’un remplissage ...
Fin de ses actions pédagogiques à l’école : I...
Suite à une décision du tribunal administratif de Paris du 28 mars, Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, s’est vu refuser l’agrément qu’elle sollicitait auprès du ministère de l’Éd...
Nouvelle séance d’engagement Mon restau respo...
Le restaurant scolaire municipal de Ligné, en Loire-Atlantique, accueillera le 11 avril une séance publique d’engagement Mon restau responsable, en partenariat avec Restoria. En présence du maire Maur...
200 000 repas prévus pour la 4ème édition du ...
Dans le cadre de la prochaine Semaine européenne du développement durable (30 mai-5 juin) est organisée la 4ème édition du Menu 2foisBON, sur l’ensemble du territoire. Le 31 mai prochain en effet, pas...
Palmarès des Trophées Restau’Co 2018 et Coup ...
Le Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe par Restau’Co, cette année sur le thème du Goût, se tenait le 11 avril à Paris, Porte de Versailles. La remise Trophées de l’Innovation Restau...
