Un webinaire du CNFPT pour se préparer au déc...
Le CNFPT lance un Webinaire « restauration collective », ouvert à tous, le jeudi 30 avril 2020, de 14h30 à 16h00, sur le thème « Se préparer au dé-confinement en restauration collective ». Objectifs d...
Des menus signés Bernard Bach pour les soigna...
Le chef doublement étoilé Bernard Bach collabore avec les équipes de Medirest pour deux journées dédiées au soutien du personnel soignant des Cliniques de l’Union (Saint-Jean) et des Cèdres (Cornebarr...
Newrest : une mobilisation face à la crise et...
Avec une perte de près de 90% de son CA et plus de 30 000 collaborateurs sans activité dans 48 pays (dont plus de 5 500 en France), Newrest subit de plein fouet la crise due à la pandémie mondiale de...
La gamme SkyLine Cook & Chill d’Electrol...
C’est une nouvelle récompense qu’Electrolux Professional a décroché aux Red Dot Design Awards – concours international récompensant les entreprises pour le design de leurs produits – dans ...
Convergence prépare la réouverture des espace...
Convergence (entreprise d’ingénierie en restauration et services) accompagne ses collaborateurs dans le contexte sanitaire actuel. L’entreprise, qui a tout d’abord organisé une cellule de veille et de...
Activité partielle : n’oubliez pas de faire v...
Le ministère du Travail rappelle qu’en raison d’un nombre important de demandes d’activité partielle, les employeurs ayant placé leurs salariés en chômage partiel au mois de mars et d’avril ont jusqu’...
Egast reporté à une date ultérieure
Initialement prévu en mars, puis reporté du 21 au 24 juin, le salon de l’équipement, de la gastronomie, de l’agroalimentaire et des services Tourisme Egast 2020 est reporté à une date ultérieure, enc...
La parole à LACTALIS
Afin de donner la parole aux acteurs de la restauration qui subissent la situation comme nous tous, nous vous proposons de retrouver leurs réponses aux questions soulevées par cette situation inédite....
Sodebo présente ses innovations 2020
Pour répondre aux tendances et aux attentes des consommateurs, Sodebo a lancé début avril de nouvelles innovations. La suppression des additifs est un enjeu majeur de 2020 pour la marque, dont 18 nouv...
Le Sirha Green se réinvente du 6 au 8 septemb...
Le Sirha Green, salon « défricheur de la restauration éco-responsable » initialement prévu du 14 au 16 juin 2020 à Eurexpo Lyon, change de date et se réinvente autour du thème : « (ré)inventer le Food...
