Des repas froids servis dans les cantines sco...
Depuis le 1er octobre 2020 et ce, jusqu’à la Toussaint, des repas froids sont servis aux élèves des établissements scolaires de Roubaix (59), a annoncé Esther Afane-Kimbaloula, adjointe à l’Éducation ...
Annulation de L’Assiette Gourm’hand 2020
Le Président de L’Assiette Gourm’hand Benoît Flahault annonce, avec regret, l’annulation de la 18ème édition du concours culinaire dédié aux professionnels porteurs d’un handicap. « C’est pour ne pas ...
Restoria fête 50 ans d’histoire culinaire
Créée en 1970 par 2 artisans charcutiers, Restoria fête cette année ses 50 ans d’existence lors de 2 journées de célébration. La première se déroulera en novembre/décembre 2020. Un gâteau d’anniversai...
Une nouvelle Cafet’ étudiante à l’UFR Staps d...
Dotée d’une centaine de places, la Cafet’ de l’UFR Staps (Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives) ouvre ses portes sur le campus Tertre début octobre pour accueillir les étudiants...
Une nouvelle application mobile pratique par ...
Pour commander produits d’épicerie et produits non alimentaires simplement et rapidement, Cercle Vert lance son application mobile. Dédiée à ses clients professionnels de la restauration collective et...
Covid-19 et nouvelles perspectives : les pist...
Lors de la dernière Assemblée Générale du GECO Food Service le 16 septembre dernier, le président de l’association Laurent Repelin a mobilisé les acteurs de la filière autour de la question des nouvel...
Dossier Digital à retrouver dans le magazine ...
La cantine de demain sera forcément connectée ! Le digital investit tous les champs : la crise sanitaire liée au Covid-19 aura au moins eu cet effet positif, accélérer son utilisation en restaura...
Rendez-vous les 8 & 9 Octobre 2020 à Lor...
Le 37e Congrès de l’Association Culinaire des Établissements Hospitaliers de France se tiendra les 8 & 9 Octobre 2020 au Parc des Expositions de Lorient (Lanester – 56). Au programme de l’é...
1 724 restaurants scolaires inscrits à Grain...
L’animation Graines de Champions est de retour entre le 7 septembre et le 17 octobre 2020, avec 172 villes et 1 724 restaurants scolaires inscrits. Ils sont plus de 261 031 écoliers de 6 à 11 ans à d...
Participez au concours Photo & Cuisine s...
Nous vous invitons à participer au concours photo amateur de notre magazine «Le Cuisinier» (Les Editions de la RHF), ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits, ...
