50 % de bio dans les cantines de Saint-Raphaë...
Dans le cadre du renouvellement du marché de ses cantines scolaires, la ville de Saint-Raphaël renforce son cahier des charges. Depuis la rentrée scolaire, 50 % de produits bio (contre 30 % en 2020) c...
Le salon Restau’Co de retour en juin 2022
La prochaine édition du salon Restau’Co se tiendra le 15 juin 2022 à Paris Porte de Versailles. Conférences, tables rondes, innovations produits, offres et services seront une nouvelle fois au rendez-...
Semaine nationale de la dénutrition : Silver ...
Dans le cadre de la Semaine nationale de la dénutrition (12 au 20 novembre 2021), Silver Fourchette s’engage et réalise plus de 40 actions sur le territoire français. Ateliers d’activités physiq...
Des recettes innovantes contre la dénutrition...
Restalliance participe pour la deuxième année consécutive à la Semaine Nationale de la Dénutrition (12-20 novembre 2021). À cette occasion, la société présente diverses initiatives dans ses établissem...
Interfel présent au 103e Congrès des Maires d...
Pour la 11ème année consécutive, Interfel participe au Congrès des Maires et des présidents d’intercommunalité de France. Cette 103ème édition se déroule du 16 au 18 novembre au Parc des expositions d...
1ère édition des Lauriers de la transition al...
La plateforme Manger du Sens et l’agence Gulfstream Group organisent la 1ère édition des Lauriers de la transition alimentaire. Lancé officiellement fin septembre 2021, ce challenge a pour objectif d’...
Le SNRC face aux difficultés de la transition...
Le 9 novembre 2021, le SNRC a souhaité prendre la parole autour de la transition alimentaire dont les premières échéances arrivent en janvier 2022. Le syndicat constate des difficultés pour la mise en...
Les saveurs italiennes au menu de Food’in Sud...
La 5ème édition de Food’in Sud se déroulera du 23 au 25 janvier 2022 au Parc Chanot à Marseille (Bouches-du-Rhône). L’événement célèbrera les fleurons de la gastronomie italienne à travers ses différe...
Banquet, une exposition à découvrir à la Cité...
La Cité des sciences et de l’industrie présentera à partir du 16 novembre prochain sa nouvelle exposition temporaire Banquet, dédiée à la gastronomie. Au travers d’une scénographie de Fréd...
Le projet de restaurant scolaire de Ploumilli...
La construction d’un nouveau restaurant scolaire pour la ville de Ploumilliau (Côtes-d’Armor) n’est finalement plus d’actualité pour le moment. Selon les informations du Télégramme, le maire – q...
