Manque d’effectif pour surveiller les d...
La CFDT de la Direction des affaires scolaires a appelé à la grève les 19 et 20 octobre le personnel vacataire chargé de l’animation et de l’encadrement des cantines dans la capitale.A l&r...
Actualités
Ralentissement de la croissance en 2001
La revue de Rexecode (Centre de Recherche pour l’Expansion de l’Economie et le Développement des Entreprises) publie ses perspectives économiques 2000-2001. L’environnement mondial f...
Mozzarella contaminée en Moselle
La Listeria a encore frappé. Cette fois par l’intermédiaire de mozzarella (Mozzarella michelina de Gambino) contaminée, distribuée début septembre dans trente-cinq restaurants (écoles, entrepris...
Les chiffres : 64 %
C’est le taux de PME françaises connectées au réseau Internet, selon un sondage de l’institut de l’audiovisuel et des télécommunications en Europe, secteur des services en tête. 12 %...
Tickets à gratter en restauration universitai...
Le CROUS de Lille a lancé pour la rentrée universitaire une opération sur les 24 restos U de l’académie, afin d’attirer et de fidéliser les étudiants. Du 26 septembre au 6 octobre, on leur...
L’ENS Lettres installée à Lyon
L’Ecole Normale Supérieure Lettres et Sciences Humaines a quitté Saint Cloud pour Lyon-Gerland sur un terrain de 7,8 hectares. Un vaste chantier qui a représenté un investissement de 797 MF fina...
Les chiffres 2500
C’est le nombre de produits sur la place de marché lechef.com. Toutes les familles de produits figurent au catalogue : beurre, oeufs, fromage, alcool, épicerie, viande, poisson. Prochainement, d...
Le Chiffre du Mois :10
C’est le nombre d’établissements hospitaliers accrédités pour l’instant. La procédure d’accréditation, lancée officiellement depuis un an, est un chantier de grande envergure, ...
Les dangers de l’alimentation passés au...
Déjà auteurs d’un ouvrage sur « La sécurité alimentaire du consommateur » paru en 1995, Manfred et Nicole Moll récidivent dans le même registre mais en axant sur les risques, à travers une prése...
