Produits festifs : le catalogue Davigel
© DAVIGEL SAen confit, ou bien sous la marque Davigel le ballotin de dinde aux châtaignes et sa duxelle de champignons forestiers. Pour terminer le repas, des desserts pour tous les goûts : le soufflé...
Produits festifs : le catalogue Davigel
© DAVIGEL SAen confit, ou bien sous la marque Davigel le ballotin de dinde aux châtaignes et sa duxelle de champignons forestiers. Pour terminer le repas, des desserts pour tous les goûts : le soufflé...
La France des communes
La France regroupe 36 565 communes, mais seulement 874 ont plus de 10 000 habitants. En fait, la France reste dominée par les communes rurales. En effet, 27 794 communes françaises ont moins de 1 000 ...
Sécurité alimentaire : un carrefour des techn...
Toulouse accueille les 4 et 5 décembre, durant la Semaine de la sécurité et de la qualité alimentaire, le premier Carrefour des techno-logies de la sécurité et de la traçabilité des aliments. 80 expos...
Finale régionale Sud-Ouest du Trophée Sogeres
Dans le cadre de la 5ème édition du Trophée gastronomique Sogeres, le lycée privé Saint-Michel à Blanquefort a accueilli fin septembre la finale régionale Sud-Ouest, présidée par Thierry Marx (Château...
Impact des attentats Les prévisions des écono...
Le ministère des Finances estime à 0,5 point de PIB l’impact des attentats sur l’économie française. En fait, selon Bercy, il y aura 2 chocs successifs. Le premier choc sera lié à la baiss...
Les résultats annuels de Sodexho
Le groupe Sodexho Alliance a annoncé 11,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires sur l’exercice 2001-2001 clos fin août, soit une hausse de 13,7 % par rapport à l’exercice pré...
2 millions d’arrière-grands-parents
En France, 12,6 millions de personnes sont grands-parents. Parmi eux, 12,4 millions vivent à leur domicile et 200 000 dans une institution. Dès 56 ans, la moitié des Français sont grand-parents et cet...
Animations emmental
La Collective de l’Emmental (SIGF) propose des kits d’animation pour les restaurants scolaires sur le thème «sport et emmental». Tél : 01 46 65 17 17.
La dinde par les chiffres, une présence renfo...
© CIDEFen volume (+ 8,1 %) avec la restauration d’entreprise (+ 8,3 %). Les présentations surgelées progressent de 11,4 %, les présentations fraîches (dont les prix sont en hausse) marquant une ...
Sodexho raconte des histoires… de goût
Nous avions évoqué dans notre précédent numéro le Club Frimousse et la venue de grands Chefs étoilés faisant partie de l’Atelier des Cuisiniers (Marc Veyrat, Michel Bras, Jacques Chibois, Jean-M...
