… ESB : poursuite des tests…
Le texte concernant les nouvelles règles d’abattage des bovins, ovins et caprins est paru au Journal Officiel le 24 juillet dernier. L’arrêté fait notamment passer à 24 mois au lieu de 30 ...
Connexion
Mot de passe oublié ?
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Restauration Collective à partir de 64€
Inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter mensuelle
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Restauration Collective à partir de 64€
… ESB : poursuite des tests…
Le texte concernant les nouvelles règles d’abattage des bovins, ovins et caprins est paru au Journal Officiel le 24 juillet dernier. L’arrêté fait notamment passer à 24 mois au lieu de 30 ...
Une rentrée… dans la boîte
Qualité, sécurité, praticité, économie, goût… les appertisés sont plus que jamais d’actualité. Pour prolonger l’été, l’Uppia appelle au «réflexe conserves» et invite aux mélang...
…L’APA publiée …
La loi sur la prise en charge des personnes âgées dépendantes, instituant l’Allocation personnalisée d’autonomie (APA), est parue au Journal Officiel en juillet dernier. Son entrée en vigu...
La nouvelle circulaire sur la restauration sc...
Plusieurs fois annoncée et reportée ces derniers mois, la nouvelle circulaire sur la restauration scolaire a finalement été publiée au bulletin officiel spécial du ministère de l’Education Natio...
Les managers plébiscitent la presse professio...
Selon un sondage Ipsos réalisé en mai et juin 2 001, auprès de 1499 managers, dont 400 en France, la presse professionnelle s’affirme aujourd’hui comme le pivot central de l’informat...
…Un ouvrage sur les enfants de 3 à 6 an...
Albin Michel présente dans sa collection Les Guides du centre Tavistock un ouvrage intitulé «Comprendre votre enfant de 3 à 6 ans». Le développement de l’enfant et sa perception du monde y sont ...
5.4 Comment optimiser votre délégation de ser...
© K. BRUNIESi le succès de votre délégation de service (au sens large du terme) dépend directement de la qualité de votre démarche de consultation, il convient de prévoir, avec votre prestataire, les ...
5.3 L’indispensable pertinence de votre...
© P. GUIFFREle temps consacré à la consultation. Il faut bien garder à l’esprit que la sélection d’un candidat est une démarche lourde, dévoreuse de temps, et pour vous et pour les prestat...
Restauration scolaire municipale Tout pour op...
Charles Meguerdidjian, 53 ans, est le co-fondateur de la société OMNIRES Consultants (diagnostics, études de faisabilité, programmation, assistance à maître d’ouvrage, audits) dont il est actuel...
2.3 Adapter la politique budgétaire à ses amb...
© SOGERESun thème folklorique mensuel ? Les municipalités qui ont entrepris de revaloriser la totalité de leurs approvisionnements par un travail sérieux et méthodique en dehors des modes éphémères de...
Suivez nos réseaux sociaux
Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie