Santos : Une présentation claire et complète
Santos, fabriquant de petits matériels électriques pour les CHR et collectivités, propose sur son site www.santos.fr un véritable catalogue «on line», avec une présentation claire et complète. Les pro...
Actualités
Marie Restauration Feuilletés individuels, Ru...
par les Tartes poireaux ou duo de poisson. Avec sa pizza gastronorme (3 fromages ou royale), Marie s’adapte aux besoins des grandes collectivités, grâce à un format de 500 x 300 mm et une cuisso...
API en Belgique et en France
API Restauration a inauguré officiellement la cuisine centrale de wallonie à Mons Cuesmes le 29 septembre dernier. Plus de 730 visiteurs ont ensuite participé le 30 septembre à la Journée Portes Ouver...
Des moyens supplémentaires pour les cliniques...
Face à une situation économique difficile, renforcée par la RTT, le secteur des cliniques privées a manifesté son mécontentement par une grève, et mis en exergue les avantages des hôpitaux publics en ...
Pleins feux sur les étudiants parisiens
Paris a accueilli les 15 et 16 novembre ses premiers états généraux de la vie étudiante. Deux journées qui se voulaient à la fois festives et informatives, conçues comme un carrefour d’échanges ...
Scolarest et l’accueil des enfants alle...
Les allergies alimentaires, difficiles à gérer, qui plus est en restauration collective, doivent faire l’objet de toutes les attentions pour que les enfants qui en souffrent ne soient pas exclus...
RTT : où en est-on ?
Avec le rapprochement des échéances, les négociations sur les 35 h pour le personnel municipal engendrent en cette fin d’année des grèves, comme à Thorigny-sur-Marne (Seine-et-Marne) à la mi-nov...
Relancer la consommation de viande bovine
Interbev et le CIV ont présenté des dispositifs de transparence renforcés, de l’élevage à la distribution, ainsi qu’un «guide des bonnes pratiques de la filière bovine», mis en eouvre l&rs...
CONCEPT PERSONNALISÉ
© K. AVERTYproduits», souligne Christian Fournier, était également un souhait du client. Le midi, les consommateurs disposent de plats à la carte, un choix entre 4 entrées (salade, terrine,…), q...
DOSSIERS
– N°130 Spécial Saint-Domingue : Gérard Prystasz, l’artiste Lautrec dans les îles – Paco le chef bourlingueur– N°131 Glaces : Planète plaisir– N°135 Euro : La comptabilit...
