…Document du CIV sur l’ESB …...
Le Centre d’Information des Viandes édite un document intitulé «Encéphalopathie Spongiforme Bovine : Comment sommes-nous protégés ?», afin de répondre aux principales interrogations des consomma...
…Document du CIV sur l’ESB …...
Le Centre d’Information des Viandes édite un document intitulé «Encéphalopathie Spongiforme Bovine : Comment sommes-nous protégés ?», afin de répondre aux principales interrogations des consomma...
…UE : levée des tests systématiques sur...
Après l’approbation du Comité vétérinaire permanent de l’UE, la Commission européenne a annoncé fin février la levée de l’obligation de tests systématiques d’hormones sur 20 % ...
TRIOMPHE DE L’INNOVATION
Bonduelle Food Service Légumes frais prêts à l’emploiParés, épluchés, lavés et taillés, les légumes crus de Bonduelle sont «prêts à l’emploi», à conserver entre 1° et 4°C. Ils allient fraî...
Les chiffres : 9 345
la recherche se fait par catégorie, d’abricots à vinaigre, en passant par amandes, bambous, bisons, calamars, kangourous, moules, pommes de terre, rascasses, soles, turbots…
A la découverte de l’eau avec Scolarest
Mission H2O, c’est ainsi que Scolarest a baptisé son opération sur l’eau, ressource naturelle et vitale, que les enfants et les adolescents ont appris à mieux connaître au mois de mars dan...
Mickaël Pietu remporte le huitième Grand Prix...
Le huitième Grand Prix Sodexho-Marc Veyrat a couronné Mickaël Pietu, chef de cuisine de la banque Hervet de Neuilly. Une référence pour ce lauréat 2001 de l’école Sodexho-Marc Veyrat. Seize chef...
…Marchés publics : délai de paiement...
Le décret du 21 février 2002 relatif au délai maximum de paiement dans les marchés publics est paru au J.O. le 22 février. «Le délai global de paiement d’un marché public ne peut excéder 45 jour...
Premiers résultats des contrôles de la DGCCRF...
La DGCCRF a publié les premiers résultats du programme 2001-2002 de contrôle des OGM. 132 lots (semences appartenant aux espèces maïs, colza, soja), prélevés chez 31 établissements semenciers (importa...
…Travaux dans le Haut-Rhin …
Un appel d’offres a été lancé par le département du Haut-Rhin, pour la réalisation de missions de contrôle technique et de coordination S.P.S. dans divers bâtiments et collèges, traitées en marc...
DE LA SANDWICHERIE AU SELF
© K. AVERTYLa sandwicheriesatellites hors d’oeuvre, fromages et desserts, rampe fruits. Le client compose son repas avec cinq éléments pour un prix fixe (plat du jour, grillade/ frites…), ...
