287 000 internes
Source : recensement de la population de 1999, Insee © IGN, InseeLes internes sont de moins en moins nombreux dans notre pays. En effet, ils sont aujourd’hui 287 000, alors qu’ils étaient ...
Actualités
Nouveau président pour l’UPRM Nord-Pica...
Emmanuel Beugnet, gestionnaire de la restauration municipale à Berck-sur-Mer, a été élu fin janvier président de l’UPRM (Union des personnels de restaurants municipaux) région Nord-Pas de Calais...
Iseco trouve la solution
Il vous faudra utiliser flash 5 pour visiter le site www.iseco.fr qui dispose de quelques petits visuels animés, et doit bientôt être totalement achevé (avec notamment des versions en anglais et en es...
…Compass : acquisition américaine et no...
Le groupe Compass a annoncé la reprise de l’entreprise américaine Bon Appetit Management Company (279 M$ de C.A.). Le montant de la transaction s’élève à environ 155 M$ (178 ME). D’a...
…Nouveaux contrats pour Elior…
Elior annonce la signature de nouveaux contrats en Europe. En France, sa filiale Avenance Enseignement prend en charge depuis mars la livraison de repas en liaison froide dans les restaurants de la vi...
Réhabilitations en cours ou en projet
– La Ville de Paris (direction du patrimoine et de l’architecture) fera effectuer l’été prochain des travaux de restructuration des cuisines et de réaménagement d’une biberonne...
Produits Sanipousse
La présentation de la société est brève, tout comme les activités en Grande Cuisine et Froid (installation, SAV… de toutes marques), mais c’est sur les produits que le site www.sanipousse....
…Document du CIV sur l’ESB …...
Le Centre d’Information des Viandes édite un document intitulé «Encéphalopathie Spongiforme Bovine : Comment sommes-nous protégés ?», afin de répondre aux principales interrogations des consomma...
…UE : levée des tests systématiques sur...
Après l’approbation du Comité vétérinaire permanent de l’UE, la Commission européenne a annoncé fin février la levée de l’obligation de tests systématiques d’hormones sur 20 % ...
TRIOMPHE DE L’INNOVATION
Bonduelle Food Service Légumes frais prêts à l’emploiParés, épluchés, lavés et taillés, les légumes crus de Bonduelle sont «prêts à l’emploi», à conserver entre 1° et 4°C. Ils allient fraî...
