Rendez-vous au Café Soleil avec Sogeres
© SOGERESLa société Dell Computer à Montpellier a inauguré le premier «Café Soleil» de Sogeres mi-février. La SRC y gérait déjà un restaurant «classique», dont la fréquentation en hausse, accompagnée ...
Actualités
Multiples aménagements pour la ville de Court...
En Seine-et-Marne, la ville de Courtry s’engage dans un chantier de mise en conformité et de restructuration de la cuisine Michel-Lefèvre, des offices des groupes scolaires Jacques-Brel et Georg...
Les départements accroissent leur pression fi...
En 2002, les départements ont accru, en moyenne, leur pression fiscale de 3,3 %. Depuis 1993, c’est la plus forte hausse enregistrée et en 2002, les départements sont les collectivités locales q...
Croissance de 1,4 %
La plupart des instituts de conjoncture prévoient, pour cette année, une croissance de 1,4 à 1,5 %. Une piètre performance qui est liée au fait que la plupart des moteurs dela croissance patinent. Le ...
Sanipousse Gilets et housses bactériostatique...
protéger les matériels de cuisine. Ses housses bactériostatiques résistantes et simples d’entretien (lavage et séchage en machine) sont fabriquées à partir de polyuréthane pour éviter toute cont...
Une nouvelle unité de production à Décines
La ville de Décines dans le Rhône va se doter d’une nouvelle unité de production. Celle-ci permettra de répondre aux règles d’hygiène en vigueur et à la méthode HACCP. «Notre cuisine datai...
Universités Electrolux à Marrakech
Electrolux Professionnel a organisé fin mars à Marrakech ses 2èmes Universités destinées aux bureaux d’études. Outre le rappel de l’organisation des sites de production, le système de cont...
Un tour du monde des cuisines
Sur le site saveurs.sympatico.ca, vous pouvez découvrir des recettes de 65 pays : d’Allemagne, d’Argentine, d’Australie, du Brésil, du Canada, des îles Cayman, du Japon, du Kenya, de...
FORMULE RAPIDE OU PLAT ÉLABORÉ
© K. AVERTYplaces assisesJusqu’à la réouverture en 1998-99, le site a connu quatre ans de travaux, d’abord pour la cafétéria, puis la cuisine, les selfs et la plonge. Le travail a été réor...
DOUBLE ACCÈS AU SELF
K. AVERTYMaison de l’Etudiant, c’est une formule à points qui a été mise en place. Les 2,40 euros équivalents du ticket U correspondent ainsi à 8 points. Le plat principal «coûte» 5 points...
