Jean-Paul Boutet, nouveau président du SNERRS
Le Syndicat national des entreprises régionales de restauration sociale (SNERRS) a élu son nouveau président. Jean-Paul Boutet, qui succède à Damien Debosque (groupe API), est le P-dg de la société As...
Jean-Paul Boutet, nouveau président du SNERRS
Le Syndicat national des entreprises régionales de restauration sociale (SNERRS) a élu son nouveau président. Jean-Paul Boutet, qui succède à Damien Debosque (groupe API), est le P-dg de la société As...
Informations et animations au Printemps Bio
Du 17 au 25 mai, le Printemps Bio s’est étendu sur toute la France, à travers notamment des stands d’information, des forums et débats («Manger bio dans les cantines du Morbihan»…), ...
Bourgeat Étagères multi-usages
Deux niveaux de stockage pour une seule étagère. C’est ce que propose Bourgeat avec ses nouvelles étagères multi-usages entièrement conçues en acier inoxydable AISI 304 et disponibles en deux lo...
INTERFEL
Quelles missions ?Interfel oeuvre pour la promotion de la consommation des fruits et légumes frais, l’organisation du débat interprofessionnel, l’information auprès de tous les publics des...
Animation autour du Veau de l’Aveyron
puis dans le courant du mois en Ile-de-France. Une salade aveyronnaise (roquefort…) est prévue en entrée, et en plat, un sauté de veau de l’Aveyron avec de l’aligot. Une brochure pré...
Décentralisation, retraites : la contestation
Manifestations et grèves se sont multipliées ces dernières semaines… En ligne de mire, la décentralisation et la réforme du régime des retraites. Présentée dans un premier temps par le gouvernem...
Une restauration multicartes au Centre Nation...
© K. AVERTYtrois salons de Direction de l’autre. Pour les premières, les cloisons amovibles et les équipements de self mobiles permettent une réelle modularité : cocktail de 250 personnes ou buf...
LA FORCE DES PRODUITS FRAIS
© G. GOLANrâper, à émincer, à couper. Excepté les frites. Les convives sont aussi très demandeurs de soupe, ce qui justifie l’usage presque quotidien du mixer à soupe BERMIXER qui sert aussi à t...
Nomination chez Compass Group
Hubert Chemla, est nommé Directeur financier d’Eurest France. Auparavant, il a travaillé chez Vivendi Universal Publishing et American Express.
A la découverte des produits tripiers
Les produits tripiers se dévoilent en partie avec la Confédération nationale de la triperie française (CNTF) sur www.produitstripiers.com. Vous y trouverez des informations (Le saviez-vous ?, Forme et...
