Michel Landel succède à Pierre Bellon
Comme annoncé il y a un an, Michel Landel est le nouveau Directeur général de Sodexho Alliance. Il était depuis juin 2003 Directeur général délégué de l’Amérique du Nord, du Royaume-Uni, de l&rs...
Actualités
Un Français sur quatre mange pour sa santé
Pour la première fois dans les enquêtes alimentaires du Crédoc, un Français sur quatre affiche un comportement alimentaire tourné essentiellement sur la santé. 85 % des Français sont convaincus que la...
Un Comité d’entreprise européen pour El...
Elior a signé le 1er juillet dernier avec ses partenaires sociaux un accord posant les bases du nouveau Comité d’entreprise européen. Les signataires aux côtés de la direction sont les syndicats...
Sodexho hérite de la restauration scolaire de...
La mairie de Nice a fait le choix de son prestataire en restauration pour les cinq à venir : Sodexho. La ville travaillait auparavant depuis une vingtaine d’années avec Azur Restauration. Le con...
Côtes d’Armor : les menus spéciaux en q...
Deux localités des Côtes d’Armor, Dinan (15 000 habitants) et Trégueux 7 000 habitants) remettent en question les menus spéciaux. Dans les deux cas, la mesure porte sur la restauration scolaire ...
Optimiser la cohérence des postes au CHU de N...
Xavier Porcheret est le nouveau responsable du personnel de l’UPC du CHU de Nantes. Il a exercé auparavant en restauration commerciale (cafétérias) et pour des sociétés de restauration collectiv...
Une nouvelle directrice pour l’Afssa
Pascale Briand a été nommée directrice générale de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa). Cette généticienne, avait été chargée en mars 2003 de piloter le Plan cancer, ch...
Un nouveau restaurant pour Motorola à Toulous...
Le restaurant du nouveau site de Motorola à Toulouse a ouvert ses portes il y a un mois. Prévu pour préparer et servir 400 couverts/jour, il est géré par Avenance et propose notamment quatre pôles de ...
COMMENT AUGMENTER LA CONSOMMATION ?
© SODEXHOà choisir leurs pauses et leurs durées. D’autres, au contraire, sont pressées par le temps du fait de leur emploi et de leurs choix personnels.Ces deux axes croisés donnent plusieurs ca...
NOIX ET NOISETTES, DU PRODUCTEUR AU CONSOMMAT...
L’AOC noix de Grenoble a son site officiel. Sur www.aoc-noixdegrenoble.com, retrouvez de nombreuses informations : la présentation des trois variétés (la Franquette, la Mayette, la Parisienne), ...
