Actualités

– GO IN FRANCE – Stand C210 Banquette Deco Art, Piétement tabouret hauteur variable

– GO IN FRANCE – Stand C210 Banqu...

Le nouveau système de banquette Deco Art proposé par Go In France, spécialiste du mobilier de restauration, permet un montage facile selon le principe de la construction modulaire. Il s’adapte a...

CLUB RESTAURATION Stand G209 Délice moelleux au citron Jean Ducourtieux, Secrets de saucier Liebig

CLUB RESTAURATION Stand G209 Délice moelleux ...

Après le Délice moelleux au chocolat, Jean Ducourtieux propose le Délice moelleux au citron. Prêt à l’emploi, il offre un rendu «sorti du four» et se conserve à température ambiante, dans un con...

CAPIC – Stand E301

CAPIC – Stand E301

Fourneau Océane, four Express, Aircuiseur, VapofourSur ce salon, Capic présente un aperçu de ses fabrications destinées à la préparation, cuisson, distribution, remise en température, laverie pour la ...

– NESTLÉ – Stand H311 Gammes Chef et Maggi, Solutions boissons

– NESTLÉ – Stand H311 Gammes Chef...

Pour ses gammes Chef (fonds, fu-mets, sauces, jus) et Maggi (bouillons, ingrédients culinaires…), Nestlé a conçu de nouvelles boîtes et de nouvelles étiquettes, offrant notamment une bonne prise...

ST MAMET (Conserves France) – Stand H201 Coup’Xtra, Compote tamisée allégée assortie

ST MAMET (Conserves France) – Stand H20...

Spécialiste des fruits et légumes appertisés, St Mamet mise sur la saveur et l’authenticité (découpe en grands cubes irréguliers) avec sa Coup’Xtra, coupe de fruits composée de pêches, poi...

ID FRUITS – Stand E313 Fruits 4ème gamme, Tartare pomme-kiwi-mangue

ID FRUITS – Stand E313 Fruits 4ème gamm...

Pour retrouver le plaisir du fruit toute l’année, ID Fruits propose un éventail de Fruits 4ème gamme, préparés à partir de fruits frais, pelés et découpés, prêts à l’emploi. Ces produits s...

– YOPLAIT – Stand J142 Crèmes UHT, Tentation de Fruits

– YOPLAIT – Stand J142 Crèmes UHT...

Les Crèmes UHT Yoplait Professionnel constituent une nouvelle gamme sur le marché de la RHF, avec une segmentation claire des fonctionnalités et du taux de matière grasse en utilisant des codes couleu...

FRIMA – Stand A240 All in 2

FRIMA – Stand A240 All in 2

Avec le concept «All in 2» de Frima, toutes les fonctions de cuisson sont regroupées sur un espace réduit dans deux technologies multifonctions: le VarioCooking CenterÆ et le SelfCooking CenterÆ. L&rs...

ENODIS – Stand H310

ENODIS – Stand H310

Concept PastaAdapté à la tendance actuelle de la cuisine spectacle, le concept Pasta d’Enodis permet de servir une assiette de pâtes chaudes en 1mn30 (de 50 à 200 portions à l’heure). La c...

RÉGLER LES LITIGES À L’AMIABLE

RÉGLER LES LITIGES À L’AMIABLE

juge. Dans cette hypothèse, ni le titulaire du marché public, ni l’acheteur public ne peuvent saisir directement le juge car leur demande serait rejetée pour cause d’irrecevabilité.Délai r...

PNNS un objectif très ambitieux

PNNS un objectif très ambitieux

D.R.Francis Luzinl’on considère les causes de mortalité dans le pays et la nette montée de l’obésité. Mais il existe très peu d’exemples de changement rapide des comportements alimen...

SHCB en pleine expansion

SHCB en pleine expansion

Le groupe de restauration SHCB, créé en 1997, a réalisé en 2005 un chiffre d’affaires de 10,5 millions d’euros, en augmentation de 19 % par rapport à l’exercice précédent. L’en...