SODEXHO VEUT DOUBLER SON ACTIVITÉ SUR LE MARC...
Dans une interview accordée au quotidien «Les Echos», Michel Landel, directeur général de Sodexho Alliance, a exprimé sa volonté de développer le groupe dans la gestion globale des services. A côté de...
LES ALIMENTS EN 200 QUESTIONS-RÉPONSES
Pour les professionnels qui s’intéressent de près à la question de la nutrition, 200 questions-réponses sont disponibles sur www.ifn.asso.fr, regroupées par chapitres. Le premier concerne les pr...
GROS PLAN SUR LA RESTAURATION SCOLAIRE À LYON...
15 000 repas sont servis chaque jour au sein des restaurants scolaires de la ville de Lyon qui s’est lancée dans leur remise aux normes : séparation des salles pour les maternelles et les élémen...
3ÈME JOURNÉE NATIONALE DE DÉPISTAGE DE L&rsqu...
Les pédiatres ont organisé le 13 janvier dernier la troisième Journée nationale de dépistage gratuit du surpoids et de l’obésité dans une soixantaine de villes. Son but : enrayer l’obésité...
UN OUTIL POUR FAIRE AUGMENTER LA CONSOMMATION...
L’Apasp a signé il y a trois ans, une convention triennale avec le Ministère de la santé pour la mise en place et l’accompagnement d’un outil de développement de la consommation de f...
AVENANCE CONDUIT «RACONTE-MOI LA SOUPE 2007» ...
Les finales de «Raconte-Moi la Soupe» s’échelonnent du mercredi 21 février (hôtel Sofitel Vieux Port à Marseille pour la finale Paca) au mercredi 28 mars (restaurant Les Ombres pour la finale Il...
FINALE RÉGIONALE RHÔNE-ALPES DU TROPHÉE IDENT...
blancs ont terminé premier grâce à leur menu Méli-Mélo de maquereau, Filet de lieu rôti et Nems de bananes. Ils participeront ainsi à la finale nationale en novembre 2008 à Paris. Sur le podium, il y ...
CAHPP : 1ÈRE RÉUNION NATIONALE DES RESPONSABL...
La CAHPP (Centrale d’achats de l’hospitalisation privée et publique) organise le 23 mars à Paris sa 1ère Réunion nationale des responsables restauration du monde la santé. A travers cette ...
MULTI-SERVICES : SODEXHO ALTYS SIGNE AVEC KLM...
KLM a choisi Sodexho Altys, filiale du groupe Sodexho Alliance, pour assurer le «Multi-services», ou à l’anglaise le «Facilities Management» de KLM Pays-Bas. Annoncé le 21 décembre dernier, le c...
HORIS AVEC UNE NOUVELLE DIRECTION
Thierry Brener et Steve Brown ont dévoilé les motivations du rachat d’Horis (Thirode et Bonnet) par ITW, actionnaire d’Hobart. Thierry Brener, qui devient «chairman d’Horis à voix co...
