EUREST SENSIBILISE LES DÉTENUS AUX PROBLÈMES ...
Avec l’opération «Eaux Source Citoyens», Eurest a invité les détenus à participer à la lutte contre la pénurie d’eau en Afrique. De juin à septembre 2007, une campagne d’information ...
Actualités
LES DATES DES JOURNÉES DÉCOUVERTE ENODIS
Enodis a fait part de son planning du 2ème semestre 2007 de ses démonstrations/stages «Convotherm» organisés dans ses différents centres de démonstration en France. Sur le site de Fleury Mérogis, il e...
MARIE FAVROT, UNE EXPERTE DE LA NUTRITION À L...
Marie Favrot a rejoint l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments au poste de directrice de l’Evaluation des risques nutritionnels et sanitaires, en remplacement de Muriel Elias...
JEAN-PIERRE TINGAUD AU CH SAINT-CYR DE VILLEN...
Jean-Pierre Tingaud a quitté la cuisine centrale de l’hôpital Intercommunal du Haut-Limousin (1 600 repas/jour) pour rejoindre celle du centre hospitalier Saint-Cyr à Villeneuve-sur-Lot (2 000 r...
8 CANDIDATS EN LICE POUR LE 11ÈME TROPHÉE LE ...
David Verdu, gagnant de la 10ème éditioncuisinier de collectivité en gestion directe sont : Stéphane Ageorges (cuisine centrale de Clamart), Nicolas Brulard (banque HSBC), Alain Dupuy (AEMEN, Associat...
ANDRÉ BOUCARD ATTEND SON ADJOINT
Le nouveau self de l’hôpital Nord représente un projet important pour la direction du CHU de Saint-Étienne (voir p.12). Dans ce cadre, André Boucard, le responsable de la restauration, va bientô...
THIERRY DURAND DANS LA PREMIÈRE CRÈCHE LÉA &a...
Thierry Durand évolue dans un monde nouveau, celui de la petite enfance. Pâtissier de formation, il a quitté le restaurant de Carrefour Mondeville pour intégrer la nouvelle crèche interentreprises «Au...
FRIMA INAUGURE SON NOUVEAU SITE WEB
Frima lance un nouveau site Internet avec www.frima.fr. De nombreuses rubriques attendent l’internaute. Pour commencer, les renseignements utiles autour des produits phares de la marque : le Var...
LA SEMAINE DU GOÛT AVEC L’ACCEN D&rsquo...
L’ACCEN d’Aix-Marseille accompagne les collèges et lycées publics durant la semaine du goût (du 15 au 21 octobre) en proposant un menu «haut de gamme» invitant à déguster une large palette...
RÉDUIRE LE NOMBRE D’UNITÉS RELAIS AU CH...
La restauration du CHU de Montpellier, dirigée par Régis Jolivet, est engagée depuis le printemps dernier dans la fusion de deux unités relais. Le projet doit se terminer avant la fin 2007. Le service...
