Demi-pension des lycées et collèges
L’organisation revue et corrigée de la demi-pension (ainsi que de l’internat) dans les lycées et collèges publics est parue sous forme de décret au Journal Officiel au mois d’octobre...
Demi-pension des lycées et collèges
L’organisation revue et corrigée de la demi-pension (ainsi que de l’internat) dans les lycées et collèges publics est parue sous forme de décret au Journal Officiel au mois d’octobre...
Sodexho en France et dans le monde
Un tour du monde de « la qualité de vie au quotidien », c’est l’invitation faite par le groupe Sodexho sur son site http://www.sodexho.com. Alternant les fonds de couleurs franches (bleu, ...
Repas bio dans le sud de la France
Azur Restauration/ Sogeres Côte d’Azur a renouvelé pour la troisième fois en un an son opération « menu bio ». Une manifestation régionale qui s’inscrit dans la démarche plus générale de l...
Davigel/Davifrais Salades, Abricotine et Ling...
marque lui a attribué sa mention Nutri Plus, comme tous ses produits développés dans un souci d’équilibre nutritionnel. Le coeur de ce dessert offre une marmelade d’abricot, recouverte d&r...
Paul Bocuse parrain de lechef.com
Le portail de la restauration lechef.com a été officiellement lancé le 23 octobre dernier à la Tour Eiffel. Plus de 500 personnes assistaient à cette manifestation et Paul Bocuse a accepté de parraine...
Où sont les jeunes ?
Selon une étude récente de l’Insee, intitulée « Les Jeunes », la France métropolitaine compte autour de 12,2 millions de jeunes, âgés de 15 à 29 ans. A l’intérieur, la répartition est simp...
…Café contre Parkinson…
Une étude rapportée par Nutrinews mettrait en évidence les bienfaits du café dans la prévention de la maladie de Parkinson, quand celle-ci n’est pas d’origine génétique. 8 000 Hawaïens ont...
LE FOURNISSEUR EFFICACE ET HUMAIN
© G. GOLANYves Sellier, Economede rentabilité. «Ce choix respecte le désir d’autonomie de l’établissement et les bonnes règles de gestion. « Yves Sellier avait fait connaissance avec la ge...
… après avoir invité la viande britanni...
Interdite de séjour en France, la viande britannique a bénéficié d’une autorisation spéciale pour le salon de l’agroalimentaire. Les visiteurs désireux d’en savoir plus ont donc pu s...
…Création d’un comité sur l&rsquo...
Le ministère de l’Agriculture a annoncé début novembre la création d’un comité sur l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Il réunira les représentants des ministères de l’...
