Aujourd’hui, la restauration d’entreprise s’impose comme un levier stratégique de l’expérience collaborateur. Face aux nouveaux usages, au travail hybride et aux attentes croissantes en matière de bien-être, elle doit conjuguer attractivité, sens et performance. Forte de son partenariat inédit avec Top Chef et d’une approche résolument tournée vers l’innovation culinaire et le lien social, Eurest démontre que le repas en entreprise peut devenir un véritable facteur d’engagement.
Karine Averty
Longtemps perçue comme une fonction support, la restauration d’entreprise s’impose aujourd’hui comme un véritable outil stratégique au service de l’attractivité, de la fidélisation et du lien social. Chez Eurest, marque de Compass Group France, cette conviction se traduit concrètement sur le terrain, notamment au siège francilien de Veolia, où la restauration incarne une expérience à part entière, mêlant innovation culinaire, performance opérationnelle et engagement humain.
Recréer du lien social
Implanté sur ce site depuis son ouverture en 2016, Eurest accompagne Veolia avec une offre ambitieuse : près de 950 repas servis chaque jour, un taux de captation moyen de 85 % sur l’année, en progression constante, et une diversité de concepts
allant jusqu’à un restaurant 100 % végétal, en ligne avec les orientations du groupe. « Le restaurant est un marqueur fort de la vie sur site. Lorsqu’il
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