Domitys, premier opérateur français de résidences services seniors du groupe AG2R La Mondiale, lance la 5ᵉ édition de son concours culinaire Toque Chefs. Cet événement vise à valoriser la créativité, les savoir-faire internes et la richesse des terroirs régionaux, tout en favorisant le lien social et la transmission intergénérationnelle. Le principe de ce concours ? Constituer des binômes associant un chef ou une cheffe Domitys et un résident ou une résidente. Chaque établissement participant est invité à déposer un dossier de candidature comprenant une proposition culinaire représentative de son territoire. Les sélections régionales débutent mi-janvier, sous forme de dégustations organisées directement au sein des résidences. Les binômes retenus accèderont à la finale nationale, qui se tiendra le 2 avril 2026 à l’École Lenôtre, à Rungis.
À travers Toque Chefs, Domitys réaffirme l’importance de la restauration dans sa politique du mieux-vieillir. Avec plus de 6 millions de repas servis chaque année, le groupe défend une cuisine de qualité, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels des seniors et à la convivialité. Le concours s’inscrit ainsi comme un levier de valorisation des équipes et de participation active des résidents. « Toque Chefs est bien plus qu’un concours culinaire : c’est une aventure humaine qui permet à nos résidents et à nos équipes de partager leur passion et de faire rayonner les saveurs de nos régions », souligne Bertrand Lelaure, directeur de la restauration chez Domitys.
K.A.
Les résidences participantes :
➢ Agde : Basaltik
➢ Albertville : Le Parc de Jade
➢ Amiens : La Plume de Samara
➢ Bayeux : Les Falaises Blanches
➢ Beaune : Les Demoiselles
➢ Béthune : La Flânerie
➢ Bezannes : Les Hautes Feuilles
➢ Carcassonne : Carmina
➢ Carpentras : Les Tourmalines
➢ Dax : Les Sources de Gascogne
➢ Dreux : Elixir
➢ Fondettes : Le Clos de la Cheminée
➢ Gaillac : Les Cépages
➢ Herblay-sur-Seine : Les Belles Lettres
➢ La Valette-Du-Var : Terra Souleou
➢ Lens : Le Tandem
➢ Maizières-lès-Metz : La Rose du Beffroi
➢ Marcq-en-Barœul : Olympe
➢ Marseille : La Badiane
➢ Mont-de-Marsan : Les Craies Blanches
➢ Moulins-Lès-Metz : La Bellamire
➢ Muret : Les Aviateurs
➢ Provins : La Gallique
➢ Quincy-sous-Sénart : La Serpentine
➢ Sens : L’Orangerie
➢ Trélissac : Les Galopins
➢ Vernouillet : Le Chant des Lavandières
➢ Vierzon : Le Village
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