La démarche Mon Restau Responsable a accueilli de nouveaux établissements au moins d’octobre dans ses rangs : 5 groupes d’établissements ont été labellisés durant le mois. Parmi eux se trouvent : le groupe hospitalier Eaubonne Montmorency (Val-d’Oise), l’hôpital Raymond Poincaré de Garches (Hauts-de-Seine), le Nymphéa Habitat Jeunes et Services d’Évron (Mayenne), la MFR de Vayres (Gironde) et 5 restaurants universitaires du Crous de Bordeaux Aquitaine.
Le mois d’octobre a également été l’occasion pour 6 groupes d’établissement de poursuivre leurs engagements grâce à une séance participative de garantie : la mairie de Couëron (Loire-Atlantique), le centre hospitalier de Libourne (Gironde), le Crous Toulouse-Occitanie pour 18 de leurs restaurants universitaires, la mairie de Néoules (Var), la fondation OVE-DIME Jacques Rochas de Saint-Etienne (Loire) et le lycée professionnel Don Bosco par Api de Lyon (Rhône).
N.G.
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