
Le nouveau restaurant universitaire de Saint-Brieuc (Campus Mazier), inauguré en 2021, ne possédant pas de cuisine, des travaux vont être entrepris pour en aménager une comme l’a annoncé Ouest-France dans un article de juillet.
Reportés au printemps 2026, ces travaux permettront de proposer une meilleure qualité de service à ses étudiants, grâce à la mise en place d’une zone de préparation chaude. Jusque-là, les étudiants pouvaient cependant se restaurer et avoir recours à du snacking, mais réalisés par des prestataires extérieurs.
Il est à noter qu’une supérette, une épicerie ambulante et des food-trucks seront déployés sur le campus durant toute la durée des travaux.
N.G.
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