La finale régionale Haute-Garonne du concours Les Petits Chefs d’Occitanie Restauration s’est tenue le 7 mai dernier à Toulouse. Ce concours, destiné aux élèves de CE2, CM1 et CM2 des établissements publics partenaires d’Occitanie, a pour but de développer le plaisir et la gourmandise des enfants et de les sensibiliser au bien manger.
Les 6 petits finalistes devaient proposer cette année une recette originale, accompagnée de son dessin, autour du thème du goûter. Tout au long de l’épreuve, chacun d’entre eux était accompagné d’un chef d’Occitanie Restauration. « Ce concours symbolise notre engagement à transmettre aux plus jeunes les valeurs d’une alimentation saine et créative, élaborée avec des produits de nos régions. Nous tenons à féliciter l’ensemble des participants, qui ont tous fait preuve d’imagination et de détermination. Ces petits Chefs d'aujourd'hui sont les ambassadeurs du goût de demain », commente Pierre Lagarrigue, directeur d’exploitation d’Occitanie Restauration.
Le premier prix a été décerné par le jury, présidé par Maud Le Bœuf (finaliste du Meilleur Pâtissier) à Neven pour son dessert Black & White. Il a ainsi remporté une tablette, un livre de cuisine et un set de matériel de cuisine. À la deuxième place se trouve Elsa avec son Gâteau vanille et framboise, suivie à la troisième place par Simon et son Cheese cake Spéculoos, framboises et fraises. N.G.
>À LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
