Sodexo répondait une fois de plus présent au Tour de France 2018, qui se tenait du 7 au 29 juillet sur le territoire.
Restaurateur officiel de l’évènement depuis 27 ans maintenant, Sodexo a une fois de plus remporté le défi de satisfaire les papilles de chacun 3 semaines durant.
Présent sur les 21 étapes de la compétition, le groupe a délivré plus de 3 000 prestations culinaires quotidiennes, nécessitant l’utilisation d’une caravane quotidienne de 3 semi-remorques, 3 camions 10 tonnes, 1 de 16 tonnes et 2 de 3,5 tonnes, ainsi que la mobilisation d’une soixantaine de collaborateurs. Ces derniers (chefs de cuisine, maîtres d’hôtels, commis de salle, chauffeurs ou logisticiens) ont ainsi partagé leur savoir-faire avec les organisateurs de la Grande Boucle, restaurant 1 500 invités au Village-Départ ; 250 invités du Relais-Étape, plus de 500 personnes/jour dans les 3 bus-arrivés et réalisant 350 plateaux-repas et 700 en-cas pour la restauration en course.
