Participez au concours Photo & Cuisine s...
Le Cuisinier rejoignant à partir de 2023 le magazine Restauration Collective, ce sera désormais celui-ci qui vous invitera, au sein de son « Carnet du Cuisinier », à participer à son concours photo a...
3916 articles dans la catégorie “Actualités”
Retour des repas de substitution dans les res...
Les menus de substitution devront à nouveau être proposés dans les restaurants scolaires de la ville de Beaucaire (30). Telle est la décision rendue par la cour administrative d’appel de Toulouse, con...
« Hot Comptoir » : la nouvelle offre de resta...
Popote, la start-up créée par Compass Group France, lance sa nouvelle offre dédiée aux entreprises : « Hot Comptoir ». Ce concept, installé au cœur d’un corner Popote, a l’avantage de faire bénéficier...
Sodexo renouvelle pour 5 ans son contrat avec...
Au 1er janvier 2023, Sodexo a renouvelé pour 5 ans son contrat mondial de fourniture de services avec Tetra Pak, expert des solutions de transformation et d’emballage des aliments. Dans le cadre de ce...
Salon de l’Agriculture : plusieurs temps fort...
Le Salon International de l’Agriculture revient du 25 février au 5 mars prochain au Parc des expositions (Paris Porte de Versailles), sous le thème « l’agriculture : le vivant au quotidien ». Pour l’o...
Le CHU d’Amiens intègre la démarche Mon Resta...
Mon Restau Responsable accueille dans sa démarche le CHU d’Amiens, dont la séance publique d’engagement se tiendra le 7 février prochain à 15h au sein de son service restauration. L’occasion pour l’en...
Salons Sandwich & Snack Show et Parizza ...
Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza sont de retour les 12 et 13 avril à Paris Porte de Versailles. Béatrice Gravier, directrice des salons nous en dévoile le programme, ponctué des habitue...
Découvrez le pré-programme des Rencontres Pol...
Les prochaines Rencontres Politiques du Club des Territoires d’Un Plus Bio auront lieu à Dijon les 4 et 5 avril 2023, sous le thème « Quand la santé s’invite à table ». Ces 2 jours d’échanges et...
Martin Bustarret, nouveau DG d’Eurest France
Le 1er décembre 2022, Martin Bustarret a pris ses fonctions en tant que directeur général d’Eurest France. Le spécialiste de la restauration collective en entreprise et administration, filiale de Comp...
Une croissance organique soutenue au 1er trim...
Le 26 janvier 2023, Elior Group dévoilait ses résultats du 1er trimestre de l’exercice 2022-2023, clos au 31 décembre 2022. Ces derniers font état d’un CA de 1 225 M€, en croissance organique de +11,7...
