Jérôme Latour remporte le 15ème Gargantua
La finale nationale du Gargantua se tenait le 24 janvier sur le Sirha (Lyon Eurexpo) sur l’Espace Cuisine en Scène, mettant 8 finalistes en lice pour obtenir le titre de meilleur cuisinier de collecti...
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« D’clic Vert », nouveaux menus responsables ...
C’est avec ses partenaires que la 9ème entreprise indépendante de restauration collective en France Mille et Un Repas propose désormais à ses clients les menus « D’clic Vert », à la fois sains, nature...
Un nouveau « Programme Santé Bien-Être » par ...
Sodexo lançait le 9 janvier dernier la phase test de son nouveau « Programme Santé Bien-Être ». Après avoir fait le constat d’une hygiène de vie pouvant parfois nuire à la santé de ses salariés, le gr...
Journées d’études de l’AFDN à Bordeaux
La 55e édition des Journées d’études annuelles de l’AFDN aura lieu du 1er au 3 juin 2017 à Bordeaux. Les grandes thématiques prévues sont : Alimentation et santé connectée : une révolution en marche ;...
Pour une année riche de sa diversité
Des valeurs de tolérance, de partage, d’ouverture d’esprit et de respect ? Voilà un beau programme pour l’année 2017 ! Nous avons choisi ce mois-ci pour notre dossier un thème qui s’inscrit dans ...
Réunions régionales Agores Aquitaine
La délégation Nouvelle-Aquitaine de l’association Agores organise ses réunions régionales au mois de mars avec le CNFPT (elles peuvent s’inscrire dans le cadre de la formation continue). Elles seront ...
Le SNRC au Mondial des métiers en février
Déjà présent à L’Aventure des métiers – Salon européen de l’éducation en novembre dernier à Paris-Porte de Versailles, le SNRC (www.snrc.fr) participera également au 20e Mondial des métiers à Ly...
Les chiffres trimestriels de Sodexo
Sodexo affiche au 1er trimestre 2016-2017 un CA consolidé de 5 451 millions d’euros, en baisse de -2,2 %. Le chiffre d’affaires s’inscrit en recul de -1,5 % en interne, en raison notamment...
S’informer sur l’achat public
Acheteur public, un métier à risques… C’est la thématique de la 176e session d’études de l’Apasp, qui a été reportée au 2 février 2017. Elle aura lieu à l’Auditorium de la Fédération française du bâti...
Les Prix de la restauration collective avec R...
Le conseil d’administration de Restau’Co a instauré un Prix de la restauration collective, « visant à saluer l’action d’une personne qui, dans son organisation, a particulièrement so...
