2015-2016 : un bilan plutôt positif pour Elio...
Le 30 septembre 2016, Elior Group publiait ses résultats pour l’exercice fiscal 2015-2016. Son CA consolidé progresse de 3,9 % par rapport à l’exercice précédent et s’élève ainsi à 5 896 millions d’eu...
Sport, nutrition et bien-être au programme de...
Partenaire officiel de la candidature de Paris pour l’organisation des Jeux olympiques/paralympiques en 2024 et responsable de la thématique sport, nutrition et bien-être, Elior Group s’engage dans de...
25% de repas Bleu-Blanc-Cœur pour l’A.U.R.I d...
Le restaurant des agents du Ministère de l’Agriculture (A.U.R.I) annonçait le 30 novembre dernier un renforcement de son offre en produits Bleu-Blanc-Cœur, qui représentera chaque jour 25% des repas q...
Biodéchets : Meiko toujours plus engagé dans ...
www.biodechets-restauration.fr est un nouveau site Internet pensé par Meiko visant à accompagner les professionnels de la restauration à mieux gérer leurs biodéchets. Ce nouvel outil interactif permet...
Inauguration d’un nouvel atelier de transform...
Le 1er décembre dernier se tenait à la Bergerie Nationale de Rambouillet (78) l’inauguration d’un nouvel atelier de transformation de lait bio « Made in Ile-de-France ». Le directeur des lieux placés ...
La restauration au service de l’entreprise
En dehors du self, point de salut ? La restauration d’entreprise prouve largement le contraire. Sur ce marché mature, le boom des nouvelles solutions de restauration s’adapte aux nouvelles formes de t...
Trophées Bio des Jeunes Chefs : plus que quel...
En mai 2017 se tiendra à Paris la seconde édition des Trophées Bio des Jeunes Chefs, par l’Agence Bio. Futurs cuisiniers et cuisinières devront s’affronter lors de la réalisation d’un plat principal u...
Sodexo poursuit sa lutte contre le gaspillage...
Parce qu’en cantines scolaires, près d’un quart de chaque assiette est finalement jeté, Sodexo et plusieurs membres de l’International Food Waste Coalition ont imaginé en juin 2015 SKOOL, projet ayant...
Un CA en progression de 17% pour Newrest
Newrest, qui a clôturé ses comptes consolidés au 30 septembre dernier, fait part d’un CA statutaire consolidé de 1’117 millions d’Euros, soit une croissance annuelle à taux de change réels de 17...
Journée d’actualité sur l’achat public de den...
Agores organise le 14 décembre prochain une journée d’actualité sur la thématique « l’achat public de denrées alimentaires », en partenariat avec le CNFPT. La délégation Aquitaine du CNFPT à Bordeaux ...
