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Le 17 mai dernier s’est tenue au ChâteauForm’City des Jardins de Saint Dominique à Paris (75007) la seconde édition du Food Service DDay, convention du digital en restauration et en food service organ...
Lancement du concours « Itinéraire Gourmand »...
Dans le cadre de son dispositif « Cantinologie » dédié aux professionnels de la restauration scolaire, Unilever Food Solutions lance le concours « Itinéraire Gourmand ». L’évènement mettra les recette...
« Marchés publics et autres contrats », thème...
Le 11 juin prochain se tiendra à l’Auditorium – siège du journal et partenaire de la session Les Echos (10 Bd de Grenelle, 75015 Paris) la 181èmesession d’études de l’Apasp portant sur les « Ma...
Victoires des Cantines Rebelles 2018 : les in...
Les inscriptions sont ouvertes pour la troisième édition des Victoires des Cantines Rebelles. Organisé par Un Plus Bio, l’évènement récompense les acteurs qui œuvrent pour améliorer les politiques ali...
Un emprunt obligataire de 300 M€ finalisé par...
Le 15 mai dernier, Sodexo a finalisé un emprunt obligataire de 300 millions d’euros à 7 ans – avec un coupon de 1,125%. Une action s’intégrant dans la gestion de la dette du Groupe, afin de rédu...
« Intégrale », nouvelle gamme Barilla riche e...
Entièrement dédiée aux professionnels, la nouvelle gamme Barilla baptisée « Intégrale » combine toute la saveur des célèbres pâtes aux bienfaits des fibres. Répondant aux attentes et besoins des cuisi...
14 dotations attribuées par Elior Group Solid...
L’association Elior Group Solidarités, qui accompagne les initiatives solidaires d’Elior Group en France et à l’international, a récemment attribué 14 dotations à des associations so...
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Parce qu’en milieu scolaire, il n’est pas toujours facile de faire consommer aux enfants des fruits et des légumes, proposer ces derniers sous forme de jus semble être la solution idéale. A déguster d...
Silver Fourchette : finale nationale du conco...
Le 4 juin prochain se tiendra au Palais d’Iéna la finale nationale du concours Silver Fourchette, programme national visant à promouvoir une alimentation santé et plaisir pour les séniors. De 14h à 18...
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Le Syndicat intercommunal pour la restauration collective continue de travailler à l’éveil du goût et des papilles des plus jeunes à travers nombre d’animations thématiques d’ores et déjà planifiées p...
