Convergence prépare la réouverture des espace...
Convergence (entreprise d’ingénierie en restauration et services) accompagne ses collaborateurs dans le contexte sanitaire actuel. L’entreprise, qui a tout d’abord organisé une cellule de veille et de...
Activité partielle : n’oubliez pas de faire v...
Le ministère du Travail rappelle qu’en raison d’un nombre important de demandes d’activité partielle, les employeurs ayant placé leurs salariés en chômage partiel au mois de mars et d’avril ont jusqu’...
Egast reporté à une date ultérieure
Initialement prévu en mars, puis reporté du 21 au 24 juin, le salon de l’équipement, de la gastronomie, de l’agroalimentaire et des services Tourisme Egast 2020 est reporté à une date ultérieure, enc...
La parole à LACTALIS
Afin de donner la parole aux acteurs de la restauration qui subissent la situation comme nous tous, nous vous proposons de retrouver leurs réponses aux questions soulevées par cette situation inédite....
Sodebo présente ses innovations 2020
Pour répondre aux tendances et aux attentes des consommateurs, Sodebo a lancé début avril de nouvelles innovations. La suppression des additifs est un enjeu majeur de 2020 pour la marque, dont 18 nouv...
Le Sirha Green se réinvente du 6 au 8 septemb...
Le Sirha Green, salon « défricheur de la restauration éco-responsable » initialement prévu du 14 au 16 juin 2020 à Eurexpo Lyon, change de date et se réinvente autour du thème : « (ré)inventer le Food...
PassionFroid Ouest se mobilise
En cette période difficile, PassionFroid Ouest (la branche Grand Ouest du Groupe Pomona) reste engagé aux côtés des soignants et des personnes vulnérables. Restaurateurs, traiteurs, écoles, entreprise...
Deux nouvelles recettes de desserts végétaux ...
La gamme de desserts aux fruits Charles et Alice propose depuis le mois de mars dernier deux nouvelles formules inédites de desserts végétaux : Lait de Coco Mangues et Lait de Coco Banane. Ces recette...
Des innovations pratiques par Alpina Savoie ...
La gamme « Les Astucieuses » d’Alpina Savoie s’élargit avec un nouveau Mix Végétal, une extension de gamme en bio et les coquillettes, qui seront bientôt disponibles en version «Astucieuses» (pour un ...
Journées d’études et formations de l’AFDN rep...
Les 58eJournées d’études de l’AFDN auront finalement lieu du 14 au 16 octobre au centre de congrès Les Atlantes aux Sables-d’Olonne, à cause de la situation sanitaire liée au Covid-19. L’événement éta...
