Sodexo en quête d’un nouveau DG pour s’adapte...
Les temps changent et Sodexo l’a bien compris. Le groupe servant chaque jour 100 millions de consommateurs dans 64 pays, compte en effet renforcer sa compétitivité et accélérer sa transformation face ...
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Elior signe désormais la restauration des 36 établissements seniors UNIVI et ce, pour une durée de 3 ans. Les EHPAD, Résidences Autonomie et Résidences Services du Groupe associatif bénéficieront en e...
Le pass sanitaire n’entrera pas en vigu...
L’Assemblée nationale a mis fin dans la nuit de dimanche à lundi au marathon parlementaire entamé mardi par l’adoption du projet de loi relative à la gestion de la crise sanitaire. Comme il l’av...
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Conformément à la la loi Egalim, les chefs de collectivité devront, à compter du 1er janvier 2022, proposer à leurs convives 50 % de produits sous signe de qualité. Dans ce cadre, les 1 300 adhérents-...
Medirest tire les leçons de la crise sanitair...
Depuis plus d’un an, les équipes de Medirest (Compass Group) sont en première ligne pour affronter la crise sanitaire. Cette période inédite a été riche d’enseignements pour le spécialiste de la resta...
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Le 21 juin dernier, le restaurant universitaire Esplanade du Crous de Strasbourg s’est vu renouveler son label Mon Restau Responsable, créé par le réseau Restau’Co et la Fondation Nicolas Hulot. Serva...
6 bonnes résolutions de la rentrée par Restor...
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Retour sur la 2ème Université d’été de Mouans...
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Charvet présente ses nouveautés 2021
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