Un repas réalisé par 4 MOF pour les écoles de...
Le 21 octobre prochain se déroulera au sein des cantines scolaires de la commune de Mouguerre (Pyrénées-Atlantiques) un repas entièrement élaboré par 4 MOF : Sébastien Zozaya MOF charcutier-traiteur 2...
Le déjeuner au travail, une expérience à opti...
Les résultats de l’étude « Déjeuner au travail, une question de temps » menée en collaboration avec le groupe Elior et l’Université Claude Bernard Lyon 1 ont été publiés par le groupe Apicil et le Cen...
Sodexo Sports et Loisirs devient « Sodexo Liv...
Souhaitant réaffirmer ses ambitions dans les domaines du sport, de l’événementiel et des loisirs, Sodexo lance « Sodexo Live ! ». Cette marque mondiale unique rassemble désormais toute l’expertise du ...
Goût de/Good France 2021 : Le Centre-Val de L...
Goût de/Good France fait son retour du 14 au 20 octobre pour une 6ème édition. Cette année, l’événement met en lumière le Centre-Val-de-Loire et son patrimoine gastronomique. La région abrite no...
Loïc Narayaninsamy vainqueur du Concours des ...
Loïc Narayaninsamy (résidence Les Jardins Médicis – Challans) a remporté le Concours des Chefs DomusVi 2021, dont la 6ème édition s’est déroulée le 8 octobre dernier à l’Ecole Ferran...
Semaine du Goût 2021 : voyage et cuisine du m...
La Semaine du Goût 2021 se déroule du 11 au 17 octobre 2021 dans tout l’Hexagone. Cet événement parrainé par le chef Grégory Cohen a pour objectif de transmettre et éduquer autour du goût. Cette...
Les Journées Limousines Or Rouge de Beauvalle...
Rendez-vous incontournable pour les professionnels de la filière viande au niveau national et international, la 7ème édition des Journées Limousines Or Rouge, organisée par Beauvallet/CV Plainemaison,...
Christophe Hay distingué pour son engagement ...
Le 9 octobre dernier, Christophe Hay (La Maison d’à Côté** à Montlivault) a reçu les insignes de Chevalier dans l’Ordre national du Mérite. Ces distinctions, remises par Maurice Leroy (ancien ministre...
Table ronde sur la loi EGALIM et la restaurat...
Le salon professionnel de l’hôtellerie, restauration et métiers de l’alimentation Horesta se tiendra du 10 au 12 octobre 2021 à la Halle D’Iraty de Biarritz. Une table ronde sur la ...
Un service plus sain proposé par I-lunch
Au mois de septembre dernier, I-lunch, la start-up spécialisée dans les solutions de restauration pour les entreprises, a dévoilé de nombreuses nouveautés pour répondre aux nouvelles attentes des cons...
