Agecotel de retour à Nice en février 2022
Le salon Agecotel sera de retour au Palais des Expositions de Nice du 6 au 9 février 2022. Créé et organisé par l’association Nicexpo, l’événement entend proposer aux professionnels des CHR et métiers...
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3 lauréats aux Trophées du petit-déjeuner en ...
La 5e édition des Trophées du petit-déjeuner en milieu scolaire s’est déroulée le 17 novembre 2021 à l’occasion du Salon des Maires et des Collectivités Locales. Alors qu’encore 2 adolescents sur 5 sa...
Rungis & Co : déménagement, nouvelles of...
Rungis & Co a installé ses nouveaux locaux au pavillon E4 du Marché International de Rungis. En plus d’une offre de coworking, l’incubateur créé en 2015 présentera des services tels qu...
Une Semaine verte au Crous de Strasbourg
Le Crous de Strasbourg et ses restaurants universitaires s’associent à Assiettes Végétales afin de proposer aux étudiants une « Semaine verte » du 22 au 26 novembre 2021. « Cet événement a pour but de...
Exp’Hôtel de retour à Bordeaux pour « s...
Exp’Hôtel se tiendra du 28 au 30 novembre au Parc des Expositions de Bordeaux avec la double volonté de « soutenir la dynamique de relance de la filière » et de « fêter les retrouvailles de cette gran...
Une offre automnale complète et de saison par...
TerreAzur (groupe Pomona) dévoilait mi-novembre sa collection automne-hiver autour de ses 3 marques : Bon&Engagé, 100 % Experts terroirs et 100 % Experts marée. La première entend valoriser une al...
Stéphane Lhernault vainqueur du Trophée Toque...
Stéphane Lhernault (cuisine centrale des Douaires à Gaillon – 27), a remporté le Trophée Toque Verte 2021 du groupe Cercle Vert le 17 novembre dernier. La finale de cette 4e édition s’est tenue ...
Les « Enrobés Gourmands », une nouvelle offre...
Korian présentera d’ici le printemps 2022 les Enrobés Gourmands dans 30 maisons de retraite et 10 cliniques de son réseau. Cette création à la texture modifiée est destinée aux personnes présent...
Victoires des Cantines Rebelles : le palmarès...
La 6ème édition des Victoires des Cantines Rebelles, organisée par Un Plus Bio, s’est tenue à l’Académie du Climat de Paris le 17 novembre dernier. L’heure était à la nouveauté cette année : nouveau l...
50 % de bio dans les cantines de Saint-Raphaë...
Dans le cadre du renouvellement du marché de ses cantines scolaires, la ville de Saint-Raphaël renforce son cahier des charges. Depuis la rentrée scolaire, 50 % de produits bio (contre 30 % en 2020) c...
