Smahrt Toulouse : nouvelles dates, du 20 au 2...
En raison du contexte sanitaire, le Smahrt Toulouse a, comme bon nombre d’autres événements du secteur, décidé de reporter son édition 2022. Prévue initialement du 30 janvier au 1er février, celle-ci ...
Agecotel reporté en mars 2022
Le salon Agecotel, qui devait se tenir au Palais des Expositions de Nice du 6 au 9 février, est lui aussi reporté. L’événement, qui fête cette année son 30e anniversaire, se tiendra finalement du 27 a...
Report du salon Rest’Hôtel & Métie...
Le salon Rest’Hôtel & Métiers de Bouche 2022, qui devait se dérouler les 16 et 17 janvier au Parc des Expositions et Congrès de Dijon (21), aura finalement lieu les 20 et 21 mars 2022, en ra...
Belle année 2022 à tous !
Toutes nos équipes vous présentent leurs vœux pour 2022. Malgré un début d’année perturbé, une fois encore, par la crise sanitaire, nous souhaitons le meilleur à l’ensemble de la profession pour les m...
Nouvelles dates pour Sirha Europain, du 26 au...
Sirha Europain, qui devait se tenir du 22 au 25 janvier 2022 à Paris Porte de Versailles, aura finalement lieu du 26 au 29 mars 2022 en raison du contexte sanitaire. Salon de référence des métiers de ...
10 établissements landais labellisés « Ecocer...
La part des produits bio, locaux et sains se développe dans la restauration collective landaise. Le département est en effet engagé dans un Projet alimentaire départemental territorial (PADT) baptisé ...
Syrec : vers une transition pour des contenan...
Depuis fin novembre 2021, 4 écoles pilotes de Genevilliers, Saint-Ouen-sur-Seine, Villeneuve-la-Garenne et Villepinte, membres du Syrec (Syndicat pour la restauration collective) reçoivent les plats d...
« Casa Barbara », une résidence seniors d&rsq...
Le groupe Korian s’est associé avec Serge et Jérémie Trigano (Mama Shelter, Club Med…) et Pierre Gagnaire afin de créer Casa Barbara, un « nouveau lieu de vie pour les seniors d’aujourd’hui ». Mêlant ...
300 exposants, 400 chefs et 9 concours attend...
Le programme d’Egast, prévu du 27 février au 3 mars 2022 à Strasbourg, se précise. Coparrainé par Guillaume Gomez (représentant du président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les...
23 lauréats au concours des Talents des fruit...
La 5e édition du concours Les Talents des fruits et légumes, organisé par Interfel, a distingué en décembre 23 lauréats régionaux. Au total, 152 candidats avaient concouru dans l’une des 5 catégories ...
