Ouverture de la nouvelle Cafet’ Inspirations ...
Le Crous de Nantes Pays de la Loire s’apprête à inaugurer sa nouvelle Cafet’ Inspirations le 1er mars au campus du quartier de la création. Elle sera ouverte tous les jours de la semaine de 8h à 20h e...
Newrest acquiert Sodexo Maroc SA
Newrest a annoncé le 16 février dernier l’acquisition de Sodexo Maroc SA par Newrest Maroc Services SA, sa filiale marocaine. L’opérateur a pour ambition de développer son activité au Maro...
« Re-Set ! », nouvelle offre de restauration ...
Elior annonce le déploiement de sa nouvelle offre Re-Set ! (prononcer « Recette ») dans les 650 restaurants d’entreprises où il opère. Cette dernière montre l’engagement d’Elior à proposer une nouvell...
Lycées et Ehpad : retour sur 3 installations ...
En 2021, la société Erco Solution a participé à plusieurs réalisations, parmi lesquelles la construction du lycée de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85). Pour un investissement de 694 000 €, l’établissemen...
Une campagne de valorisation des légumineuses...
L’interprofession des huiles et protéines végétales Terres Univia, la Fédération nationale des légumes secs (FNLS), la Fédération des industries d’aliments conservés (FIAC) et Interfel, l’interprofess...
Interbev : 10 propositions pour le futur quin...
En pleine campagne présidentielle et à quelques jours du Salon de l’Agriculture, Interbev a révélé le 17 février dernier ses 10 propositions aux candidats pour engager « l’Etat en faveur du modèle fra...
Food Hotel Tech de retour à Paris les 7 et 8 ...
La 5e édition de Food Hotel Tech se déroulera à Paris Event Center les 7 et 8 juin 2022. Pour l’occasion, Karen Serfaty – créatrice de ce salon spécialisé dans l’innovation technologique et les ...
Victoires des Cantines rebelles 2022 : les in...
Les inscriptions à la 7e édition des Victoires des cantines rebelles sont ouvertes depuis le 15 février. Le dépôt de candidatures reste ouvert jusqu’au 16 mai. Organisée par Un Plus Bio, cette c...
Sophie Bellon nommée directrice générale de S...
Le Conseil d’administration de Sodexo s’est réuni le 15 février dernier pour nommer sa présidente Sophie Bellon comme directrice générale, fonction qu’elle exerçait par intérim depuis le 1er octobre 2...
1ère édition de la Coupe du Monde de Céleri R...
La Coupe du Monde de Céleri Rémoulade aura lieu pour la première fois le 14 mars prochain dans les cuisines de Zenchef à Paris (75). Jean-François Mallet (chef de cuisine et auteur du livre « Simpliss...
