Les Maîtres Laitiers annonce leur première participation au Salon international de l’agriculture, du 21 février au 1er mars à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 1 – Stand M103). Une étape structurante pour ce groupe fondé par la coopérative Les Maîtres Laitiers du Cotentin, qui entend porter la voix d’un modèle indépendant au service de la souveraineté alimentaire.
Né il y a 40 ans de la volonté de producteurs normands de maîtriser collectivement leur avenir, le groupe revendique une gouvernance fondée sur le principe « un coopérateur, une voix ». Entièrement détenu par ses membres, il fédère aujourd’hui plus de 1 000 producteurs et 600 exploitations, pour un chiffre d’affaires de 2,7 milliards d’euros.
Son modèle intégré, « de la fourche à la fourchette », repose sur trois métiers complémentaires : producteur, transformateur (9 sites en France, plus de 600 millions de litres de lait valorisés) et distributeur, via son réseau national France Frais (120 sites). Une organisation qui sécurise les approvisionnements des professionnels, notamment en restauration et métiers de bouche.
À travers cette présence inédite, Les Maîtres Laitiers affirment leur ambition : défendre une rémunération juste des producteurs, maintenir l’emploi dans les territoires et investir durablement dans l’outil industriel. Un positionnement qui résonne particulièrement dans un contexte de tensions économiques et climatiques, où la solidité des filières françaises devient un enjeu stratégique.
T.L.B.
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