Les solutions proposées par Codigel et ses partenaires

Restauration Collective

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Les solutions proposées par Codigel et ses partenaires
©Coreco

L’année 2024 a été pour Codigel et ses partenaires fabricants européens (Coreco pour les équipements de stockage et distribution en froid, ITV pour les machines et broyeurs à glaçons, etc.) une année de reprise des nouveautés après des années post-Covid où la R&D avait été perturbée. En réfrigération, il y a eu beaucoup de mises à jour et d’améliorations préalables aux modifications de la F-Gaz de janvier 2025. « Nous avons cependant souhaité apporter des nouveautés », indique le groupe. Coreco, spécialisé dans la conservation des aliments depuis près de 40 ans, a ainsi conçu la gamme Coreco Gourmet spécialisée dans l’exposition d’aliments : des armoires d’exposition de vin, des armoires de maturation de viande ou des cellules de refroidissement et de congélation pour la pâtisserie ou les glaciers. Docriluc, la filiale de Coreco spécialisée dans la fabrication de vitrines réfrigérées, a poursuivi le développement de ses gammes murales en perfectionnant la vitrine murale Cedar pour améliorer le volume d’exposition sans augmenter les dimensions de la vitrine et en intégrant 3 couleurs en standard (blanc, gris ou noir). Codigel a également présenté l’E-market, une vitrine murale groupe logée avec portes destinée aux petits supermarchés de proximité ou aux commerces alimentaires. 2024 a été une année record pour Codigel avec l’obtention de marchés exceptionnels dans divers secteurs de la restauration hors foyer. La volonté de Codigel a toujours été de couvrir un maximum de canaux de la RHF et 2024 lui a


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