Panzani présente sa toute nouvelle gamme de pâtes : Fermes & Généreuse. Il s’agit de la première gamme premium de la marque, façonnée dans des moules en bronze, une technique conférant aux pâtes une texture plus ferme et une rugosité idéale pour accrocher la sauce.
Cette gamme compte 5 références, toutes fabriquées en France, à partir de blé 100 % français : les coquillettes, plus grandes que les coquilles classiques de la marque ; les rigatoni ; les linguine ; les fusilli et les pene rigate.
Pour l’occasion, Hugo Riboulet, (restaurant Groot la tourte et gagnant de la saison 14 de Top Chef) a créé deux recettes exclusives : les Coquillettes Fermes & Généreuses aux champignons, beaufort et lard fumé et les Fusilli Fermes & Généreuses aux petits pois frais, wasabi et asperges vertes. N.G.
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