LA FONDATION NESTLÉ FRANCE RÉCOMPENSE TROIS L...
La Fondation Nestlé France «Manger bien pour vivre mieux» s’est donnée pour mission d’étudier les comportements alimentaires des familles afin de mieux comprendre leurs évolutions et les f...
LA FONDATION NESTLÉ FRANCE RÉCOMPENSE TROIS L...
La Fondation Nestlé France «Manger bien pour vivre mieux» s’est donnée pour mission d’étudier les comportements alimentaires des familles afin de mieux comprendre leurs évolutions et les f...
PHILIPPE ZAVATTIERO, PRÉSIDENT DU GECO
Philippe Zavattiero, Président d’Electrolux Professionnel, succède à Florence Cohen-Tanugi en tant que Président du Geco. Comme le souligne l’association, le Geco est la seule association ...
LA 3ÈME ÉDITION DE LA SEMAINE DES COLLECTIVIT...
Ce sont 125 collectivités qui se sont mobilisées au cours de l’édition 2008 pour Mouv’eat, opération qui vise à promouvoir les actions de politiques locales en faveur d’une alimentat...
VINCENT SCHWARTZ, LAURÉAT DU «TROPHÉE TOUT CH...
Avenance Santé-Résidences, spécialiste de la restauration (Pôle Santé du groupe Elior), a organisé le 7 octobre la finale régionale parisienne de la troisième édition de son «Trophée Tout chocolat !» ...
LE CG 38 HARMONISE SES TARIFS
Nous avons vu dans notre précédent numéro que le conseil général de l’Isère mène une politique ambitieuse en matière de restauration. Et en plus d’apporter un soutien actif auprès de ses c...
JOHNSONDIVERSEY INNOVE AVEC LA TASKI SWINGO 7...
La nouvelle Taski swingo 755 B offre une mobilité maximale pour l’utilisation dans des zones confinées. Le système à double axe permet de tourner la machine littéralement sur-le-champ, ce qui as...
MARC SOULIER DIRIGE LE SERVICE RESTAURATION D...
Marc Soulier est depuis avril le nouveau responsable restauration et référent qualité pour la direction des services économiques et logistiques au sein du CHU de Grenoble. Il arrive du CHI de Créteil ...
SPRC PRÊT POUR LA CUISSON BASSE TEMPÉRATURE
Créée en 1983, la société de restauration SPRC implantée à Saint-Benoît près de Poitiers a réalisé pour son exercice 2009 un chiffre d’affaires en hausse de 11 %, atteignant les 2,1 millions d&r...
… ET SE STRUCTURE
Créé début 2006 par le fonds d’investissement Industries et Finances Partenaires, Caterine Restauration continue, outre d’agrandir son périmètre d’activité (voir ci-dessus), de mener...
LE RIA D’AGEN PASSE AU BIO EN FORMANT S...
Dans le cadre d’un partenariat avec l’Arbio Aquitaine (Association régionale des opérateurs Bio d’Aquitaine) et Un plus bio, le restaurant inter-administratif d’Agen (Lot-et-Ga...
