LE RIA D’AGEN PASSE AU BIO EN FORMANT S...
Dans le cadre d’un partenariat avec l’Arbio Aquitaine (Association régionale des opérateurs Bio d’Aquitaine) et Un plus bio, le restaurant inter-administratif d’Agen (Lot-et-Ga...
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«MON ÉCOLE, MON MENU» OU COMMENT APPRENDRE À ...
La ville de Cholet va réaliser pour la 2ème édition consécutive sa démarche «Mon école, mon menu», une initiative originale qui consiste à faire réaliser les menus par les scolaires. L’année der...
LE CONSEIL GÉNÉRAL DES HAUTS-DE-SEINE VEUT HO...
Le conseil général veut homogénéiser la restauration scolaire dans tous ses collèges publics et parvenir ainsi à un prix unique. Une vingtaine de collèges ont été concernés à la rentrée scolaire 2009-...
RESTAUVAL OUVRE UNE NOUVELLE AGENCE ET DÉMÉNA...
Restauval a ouvert en avril dernier une nouvelle agence à Chantenay-Malabri près de Paris, à savoir, Restauval Seine. Elle couvre Paris et sa banlieue. Didier Caillibot et Denis Durant ont fait appel ...
17 CHANTIERS PRIORITAIRES VERS LE PNNS 3
La nouvelle Commission pour la prévention de l’obésité, présentée par le Président de la République au mois d’octobre, est chargée des problèmes de prévention, de dépistage et de prise en ...
CARRÉ GUSTO, NOUVEAU CONCEPT D’ANSAMBLE...
Ansamble a choisi de répondre aux nouvelles attentes des convives en sortant un nouveau concept de restauration, le Carré Gusto qui s’articule autour des notions de développement durable et de b...
PHILIPPE AUBERT, LE PLAISIR DE TRAVAILLER EN ...
Ancien responsable du service restauration du CH de Versailles, Philippe Aubert a rejoint en juillet dernier la restauration municipale de Saint-Orens de Gameville (Haute-Garonne) en tant que technici...
LE CCC PARIS-IDF FAIT LES CHOSES EN GRAND POU...
Pour le 19ème salon de la collectivité du CCC Paris-Ile-de-France, l’association a décidé de prendre en main la restauration. Les entrées seront dressées à table grâce à la participation des élè...
UNE AIDE À LA RESTAURATION POUR LES LYCÉENS B...
Devant la baisse du pouvoir d’achat des familles en raison de la crise, le conseil régional de la Bourgogne a décidé d’attribuer aux lycéens boursiers une aide à la restauration scolaire d...
D’AUCY FOODSERVICES OPTE POUR LA BOÎTE
D’Aucy FoodServices a opté pour la boîte de conserve pour ses produits appertisés destinés aux professionnels de la restauration. Un choix qui se veut écologique car la boîte, comme le fait rema...
