Un Plus Bio : bilan des Rencontres politiques...
Les dernières Rencontres politiques du Club des Territoires d’Un Plus Bio se sont tenues à Dijon les 4 et 5 avril derniers à Dijon (Côte-d’Or). Lors de la première journée, une AG a mis en évidence le...
Franc succès pour les salons Sandwich & ...
Une édition record, témoignant d’une fréquentation en hausse de 20% par rapport à l’an dernier : tel est le bilan des salons Sandwich & Snack Show & Parizza, qui se sont déroulés à Paris Porte...
Elior Group : l’acquisition de Derichebourg M...
L’assemblée générale mixte d’Elior Group, qui s’est tenue le 18 avril 2023, a approuvé l’acquisition de Derichebourg Multiservices à plus de 99 %. Avec quelque 134 000 collaborateurs, Elior devient ai...
La Fondation Jaurès s’intéresse aux restauran...
La perception des restaurants collectifs en France, en période d’inflation et d’isolement, a été analysée par Jérémie Peltier (co-directeur général de la Fondation Jean-Jaurès) dans une enquête de la ...
Le chef Emeric Cathelin et sa résidente Colet...
Le chef Emeric Cathelin de la résidence Domitys « Le Sextant » de Castelnau-le-Lez (Héraut) et sa résidente Colette Fécamp ont remporté la finale du concours culinaire « Toque Chefs » organisé par Dom...
Rock’n Toques de retour à Saint-Brieuc du 26 ...
Le collectif des chefs « Rock’n Toques » est de retour du 26 au 28 mai prochains à Saint-Brieuc (22), pour la 14e édition de cet évènement street-food gastronomique, qui s’insère dans le Festiva...
« Télétravail et pause déjeuner en 2023 », un...
Malgré le télétravail, les Français restent attachés à leur pause-déjeuner, même si ce temps privilégié connaît des mutations. C’est ce que révèle l’étude exclusive BVA « Télétravail et pause déjeuner...
L’école Maryse Bastié inaugure sa cantine 100...
Le 26 mai prochain, la ville de Romainville (Seine-Saint-Denis) inaugurera la cantine scolaire de l’école Maryse Bastié, proposant une offre 100 % faite maison, bio et locale. L’inauguration officiell...
Foodles et Greenly analysent le cycle de vie ...
Afin de déterminer les solutions les plus performantes et durables, Foodles a réalisé avec Greenly (spécialiste de l’accompagnement des entreprises dans la gestion de leur stratégie bas-carbone) la pr...
Les crozets frais, une innovation signée Roya...
Royans continue d’innover et bouscule les codes en proposant sa nouvelle gamme de produits : les crozets frais. Cette pâte carrée, traditionnellement proposée en sec, est réalisée avec des œufs de pou...
